地上的瓷砖用的是非常便宜的一种黄色砖,但一点也不显得破败,地砖上连客人走过的足印都看不出,可见主人的精心打理,墙壁上还挂着几幅,一看就是老板珍藏的摩托骑行海报。
剧组布置的每一个景、每一个细节都能反应出这家早点铺的老板——宁港,既潇洒自在、勤劳肯干,又热爱生活。
剧组工作人员带着八卦之心,瞬间把早点铺包围得水泄不通。
冉邱好久没有被这么多人围观了,不自觉有些手心出汗,他调整了下呼吸,直接爽快地走进了操作间。
灶台上摆着十来个大蒸笼,旁边是发好的面和一盆已经被剁碎的馅。张导冲着冉邱喊道:“我们不是真的卖早点,和面、配比、蒸出来是咸了还是淡了都不是你考虑的,你需要注意的是动作,剁馅儿的动作,包包子的动作,尽可能的熟练,至少也要利落,你现在先包几个我看看。”
“张导。”温远毓朝门外看了看。
早点铺里挤了一排眼巴巴往里瞅的众人,他犹豫了一下还是道:“要不我们关上门吧,这么多人会影响发挥。”
张延戈莫名其妙地看了他一眼,“又不是尺度戏,还至于要清场?”
温远毓委婉道,“冉邱本来也不是专业包包子的,这么多人他可能会紧张。”
张导打量似的看了他两秒,隐约听出了温远毓的言外之意,但他总觉得温远毓管得是不是有点多。
张导认为,对于冉邱这种没经历过什么打击的小鲜肉,若是包得不好,就应该遭受群众的目光问候,这样才能在以后端正态度,现在给他留面子了,那作品拍出来被骂不是一样?
不等张导说什么,操作间里的冉邱已经放下手里的刀,刀刃“哐”地一声打在案板上,他不满地抬眸,“谁说我需要清场了?就算紧张扣点分,我也能考99。”
说完,冉邱就把袖子痛快地挽了上去,开始包包子了。
隔着半个人高的操作台,温远毓看着冉邱双手捧起不锈钢盆里的馅,那双手修长白净,但温远毓知道它们放在他的腰上时,能使出怎样的力气。
冉邱紧紧攒住馅,在水槽上方,把菜里的水分一点点逼了出来。
然后干脆地擀面,一手托着擀好的皮,轻轻按住肉馅,另一只手灵活地逆时针转动起来,一个个小小的褶皱在拇指瞎迅速被捏出来,快到肉眼几乎无法捕捉。
张导的脸色在冉邱做出第一个动作时,就已经没那么难看了,好几个包子包下来,他已经雷雨转晴,竟是意外地看了看温远毓。
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