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边城食记 苗五 3229 字 2022-06-10

外头的小谷方才睡了过去,听到里头声音就惊醒了来,可惜半边身子都麻了,等稍缓了些,才在外头砰砰敲门:“月棠姑娘,你怎么了?”

“小谷,你进来。”寻月棠扬声。

小谷进门,就看见妙言躺在帛枕上冲他笑。

他站在那里愣了半天,随后跌坐在地上,掩着面开始哭。

妙言也不吱声,就静静看着,待他哭累了住声,才开口:“好小谷,听我的话,去洗脸换衣休息半日,下午再过来好么。”

作者有话说:

第101章 凯旋

眼看着大军即将得胜归来, 久闭的城门已已开启,街市坊间欢声笑语连日不断。

寻府本不大的院里如今也住了许多人,按说也是该热热闹闹的, 但因着西客院里的妙言,所有人的言行都收敛了许多, 安宁一如闭城之时。

醒来已有几日, 修养还算得当,妙言现在已经能每日下床走上几步,饭量也一点点提了上来, 不过张大夫日日来请脉时, 还是会说母体不如腹中胎儿壮实。

故而,妙言如今的饮食还是以粥、汤为主, 寻月棠这餐便做了皮蛋瘦肉粥给她送来。

只是如今饭量是一点点在提了, 肚子里那位劳苦功高的祖宗又开始不消停, 苦了好些日子了, 这下翻身做主, 没两天就让妙言害上了喜。

所幸是有了之前照顾宁姝雅饮食的经验, 寻月棠倒是完全能应付得来。

便拿今日这皮蛋瘦肉粥来说, 一定得在食材处理上更加精细, 方才能盖住腥杂之气,只留粥香。

瘦肉先切成了细丝, 又拿料酒、生姜去腥,点上生粉浆匀才往锅里放, 皮蛋得先下盐水锅煮过一道去味, 后再切成小丁, 小油菜去了帮子, 只取用前头菜叶切做菜碎。担心生姜末味道过冲影响胃口, 寻月棠还拿了石舂、石杵磨出了姜汁留用。

米也不是寻常米,而是来自宁州、几两银子一斛的贡米,是她找裴栀寻药时一并要来的。

虽说经此国战后,寻月棠的家底全然被掏空、而又债台高筑,但她本人颇有些虱子多了不怕咬的意思,对自己虽还是一如既往地抠搜,对身边人却是更加大方了。

不论是宋氏、妙言,还是郁白梅、阿双,她是样样都不会给差的。

反正她来这书里,夙愿都已了,对钱财这种身外物就更看淡,且上百万银两的外债,可不是靠一分二分的省就能省出来的,往后余生努力开源就是。

松木为柴,紫砂小煲,升起文火咕嘟咕嘟了一刻有余,锅里的米都开成了花、抱成了团时,寻月棠掀盖调味,而后熄了火。

就不多长的功夫里,来自贡米的醇厚米香与猪前腿的绵实肉香就飘满了整个厨房。

在一旁举着蒲扇的小谷支着脖子猛嗅了几口,咂咂嘴,“月棠姑娘,今日煲的什么粥啊,可真是香死个人。”