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边城食记 苗五 3140 字 2022-06-10

寻月棠突然想到她厨房里没有毛刷的原因。

厨房一角扣着些馒头,一个人过日子,这既要发面、又切来擀去的千丝饼,实在太过麻烦了。

隐约记得,哥哥还没有从军的时候,白梅姊姊隔三差五就会做这个,而后,两家人就会凑到一起吃饭,自己做的糖醋小排也会格外受欢迎。

她见郁白梅已经热好了锅,正将饼蘸凉水粘芝麻,突然起意,“姊姊,你先做着,我出去一趟.....”

“我陪你一道去,都两年没回,别再走丢了。”

“不会,我识得路,你俩都不要陪我。”她循着记忆一路走到菜市场,货比三家后称了斤半小排。

郁白梅还看着鏊子,待麻酱千丝饼熟了,先盛了半箩来撂到了寻峥面前。

寻峥本还想着稍微端着些,毕竟许久不见了,不能一见面就落个好吃鬼的印象,但油润润的麻酱香味沿着细风飘到面前时,他就完全绷不住了。

身为北人,他本就是爱面食,白梅做的这千丝饼就更是他最最爱的一种,莫说旁人,便是棠儿做的,都差了些意思。

如今一晃十三年,想念的紧。

也顾不得烫手,他冲着郁白梅笑笑,抓起饼来就吃,烫手就两边倒着拿,烫嘴就不停地斯哈换气。

郁白梅含着笑瞧他会儿,从屋里拿出来了面绫扇,轻轻给他扇着箩里剩下的饼子。

寻峥此刻空不出嘴来道谢,已经抄起了第二个麻酱饼子,这饼子外头粘了满满一层白芝麻,看着就让人满足,一口咬下去,得轻轻的“咔嚓”声,是无比酥脆的外皮被斩断的声音,随之还掉渣。

内里颜色深深,白白的面页已经全部糊上了麻酱,一层又一层,一圈又一圈,嫩嫩软软,咸咸香香,芝麻花生的味道在口中大肆迸发,俘虏了口舌之内每一寸地盘,在热意的蒸腾中一往无前。

香,真的太香了!

饼子本身就带着微微咸味,也不需就菜了,空口吃反更过瘾畅快!

闷头吃罢第三个,寻峥才将将算是解了馋,不好意思笑笑,挠挠头,欲言又止,“我......”

郁白梅撂下扇子,递过茶杯,“莫说话,吃了这么些干的,先喝点水。”

寻月棠从菜场归来,人还在院门口,就听见郁白梅的声音,“要不就先停一停,棠儿的菜还没做得呢。”

“吃几个了?”寻月棠走近问道。

郁白梅不设防,直接道:“五个了。”

寻月棠一下子笑出了声,“吃罢吃罢,能吃是福。”

寻峥见妹妹笑得不怀好意,当场收住,接过郁白梅给准备的帕子擦了擦手。

“姊姊,烟熏火燎的你别进来了,粥我帮你看着火,”寻月棠轻飘飘撂下这句,提着排骨进了厨房。