那生意如何能差的了？

中间遇到过几次旁的酒楼学着做奶茶, 也成功推出、开业促销过, 但寻月棠派店里人买回来尝过，几乎是将自煮奶茶的坑踩了一个遍，牛乳与茶比例不对, 茶底的种类过于单一、且浓度不够, 味道寡淡。

调味用的是砂糖与蜂蜜，用蜂蜜的那个选错了种类, 花香夺了茶香的风头；用砂糖的那个化不好, 上面无味, 下面齁甜。

最重要的一个原因还是因为他们本都是仿着寻甜阁的奶茶来的, 走的是个代餐的路子, 如今分毫没有学到, 生意自然不会好到哪里去。

故而, 这些店大多是开业不过一月, 便就撤了柜台，想来敢跟风的都是家大业大, 也不怕这点亏损。

只是经过这样的分流之后，寻甜阁的生意待合流之后便就更上层楼。

寻月棠喜在脸上, 愁在心头——

凉州少耕地, 无水田, 自然少水牛, 本地牛乳价格踊贵, 她所用的牛乳大多是从登州运来的水牛乳，较一般牛乳味道更醇、脂肪含量更高口感便更香甜，走近路两日余可到，运费也不很贵。

但眼看着要打春，天儿热起来，牛乳在途中难免变质，亏本倒是小事，更麻烦的还是缺了原料无法开门。如今奶茶一日售出几百倍，利润相当可观，若要她放弃这块儿的生意，那她是绝对不会点头。

但是，在凉州养牛的路也行不通，现在朝代仍是不许吃牛的，没有耕地养水牛单用来挤牛乳，太过浪费。

想来思去，思来想去，在她急出了第三个燎泡的时候，她决定了——

“三哥！”

谢沣正在桌上批公文，听这动静手下一哆嗦。

“怎了盘儿？”

“我要去登州一趟。”

“嗯？可是出了什么事？”谢沣不解，好生好气的，怎么突然想起来要去登州了。

寻月棠坐到他案旁，认认真真地给他说了她此着的来由，“三哥你还记得我之前在登州给将士们做的乳粉么？那是我依着自己有的经验去做的，喝着扛饿还成，拿来做奶茶就会差点意思，现在想想我当时确实是闭门造车了。登州养水牛的历史悠久，也有许多作坊专门供牛乳给孩童、老叟养身体，我去登州取取经，没准就能学到乳粉制作的正确方子。”

谢沣皱眉，登州到凉州，快则一日，对于自己来说实不算远，但对于没有跑惯的人来说，路上却实在不会好受，他还记得第一次救下月棠时，仅跑了一个多时辰，她大腿就磨破了的事。

可若是乘马车去，路上行得太慢，难免生变故。自己不放心。

“盘儿，你尚不知登州是否有人会做乳粉，便蒙头前去，是否欠妥？”