方典坐在板凳上，一口茶一口点心吃得欢，闻言便嘲道：“你怎么还跟上学那会儿似的心软，人家是个副厂长，要是真想一展所长，不会自己争取啊？”

“老何是个老实人，又一心钻研技术，对经营管理不太上心。”宋恂跟何副厂长接触了几次，发现这位厂长有点一根筋，“再说，我也不只是为了他，主要还是想给这个糕点厂提高产值。”

荣盛糕点厂虽然是全公社产值最高的企业，但是连续两个季度的同比增速都是下滑的，产值利润率也在降低。

顶多能撑过第一季度，兴许下个季度就会被新建的建筑营造厂在各项经济数据上赶超。

“想提高产值，还是卖大路货吧，”方典又拈起一块枣泥酥放进嘴里，含糊地说，“想靠卖酥皮糕点提高产值可不容易！偶尔卖一卖还行，要是长期出货，连原料都成问题。”

“怎么说？”宋恂还没听糕点厂方面提过原料短缺的问题。

方典整天在办公室研究政策，对这里面的道道门儿清。

“制作这种酥皮糕点的时候，为了让酥皮起酥，需要用到大量的食用油。糕点厂的原料采购也是需要粮票油票的，卖货的时候收回的各种票证就是他们下次采购原料的依据。但是他们卖糕点的时候，只收钱和粮票，并不收顾客的油票。这就导致很多糕点厂会出现食用油短缺的情况，如今各种供应都紧张，偶尔做一做耗油的糕点还行，长期供应不太可能。”

“所以，有些工厂并不是真的不想生产传统糕点，他们转变生产策略也是迫于无奈。”

方典喝了口茶漱漱口，一抹嘴笑道：“还别说，你们这个糕点厂的酥皮糕点，口味还真挺不错。我在市里也吃过好几家传统糕点厂的酥皮点心，今天吃的这个是酥皮最酥，甜度最合适的。有些糕点厂的糖，好像不要钱似的，死命往糕点里放，吃一口我就不想吃了。”

宋恂瞄一眼他日渐横向发展的身材，终于找到了他青年发福的理由。

整天试吃食品厂送上来的糖果糕点，不胖就怪了。

“按你这么说，我们这个酥皮糕点的生意，做不到市里来？”

“不是不能做。但是挺难的，市里也有几家糕点厂，你们要是在产品质量和名气上打不过人家，就别白费功夫了。卖卖大路货也挺好的。”

两人正谈论着糕点厂的事，徐莉和项小羽一前一后地走了进来。

将碗筷摆好，徐莉一面邀请大家入座，一面说：“你们那个糕点厂的事，我听小羽说了。你不用听老方的，卖什么大路货啊！我觉得高档糕点挺好的，要是糕点厂一窝蜂地生产便宜糕点了，我偶尔出门办个事，想买个像样的糕点当礼品都买不到。”