经过长时间的煎制，蛋清那面煎出漂亮的焦黄色，颜色有深有浅，网状的烙纹愈发诱人。

这次不用煎多久，她就将红椒倒入锅内，之后抽出手，用勺子翻搅把鸡蛋绞碎，明明勺子圆钝，不如铲子锋利，但她随手搅了几下，鸡蛋就成为蛋末。

蒋依依立刻道，“老吴老吴，你看到没有，明明上一秒还是整蛋，下一秒就碎了，怎么做到的啊，黎老板真厉害。”

吴岩表情怪怪的：“我也不知道。”

蒋依依哼了声：“你知道什么，你就知道不给我吃鱼柳。”

吴岩特别想说你讲点道理行嘛。

黎初将隔夜饭倒入锅内，用勺子敲碎米饭，架在火上翻炒起来，米饭很快就散开，不过一些板块比较硬的饭块，她就将勺子翻过来捣碎，直到把所有米饭块捣开，她再次翻炒起来，接着加入盐，从锅边倒入生抽，随后继续翻炒，最后加入葱花，翻炒均匀就可以出锅。

她取来盘子，将热气腾腾的蛋炒饭装盘。

刚倒入盘中时还是圆形的，勺子一离开，松散的米饭就塌下来，每一粒米饭都很饱满，带着刚出锅的油气，因为生抽的关系，因为微微带黄，其中夹杂着青青红红的葱花和红椒，最重要的是有泛焦的蛋白啊。

蒋依依看着看着又开始流口水，这蛋炒饭真是瞅着就知道好吃，而刚才炒过饭的锅里还冒着气，她急忙呼唤起来，“老吴老吴，那是不是传说中的锅气啊。”

吴岩也不确定：“应该是吧。”

蒋依依根本听不到应该这两个字，自顾自夸赞起黎初，“好牛啊，黎老板又帅又有本事！”

说完，她就发现丈夫目光幽幽注视着自己。

蒋依依：“？”

好复杂的眼神啊，但谁管这个，她现在满脑子都是蛋炒饭，蒋依依警惕道，“蛋炒饭我总能多吃点吧，还是你觉得这个也油？”

吴岩已经抱起老婆：“能能能，你想吃多少吃多少。”

蒋依依这才笑起来，蛋炒饭她来了！

黎初已经在用小碗装蛋炒饭，她刚想叫吴岩夫妇，就见他们从门里走出来。

大家不是头次吃饭，她也不用招呼对方，吃多少自己装就是，不够就添，不用客气。

蒋依依吃到第一口蛋炒饭，就嗯了声，“好香啊。”

米饭松软饱满，特别有嚼劲，而且吸满了油香，葱香，蛋香以及生抽的香味，尤其是蛋香，真的老香老香了，她都不知道这个蛋为啥那么这么香，吃起来还很酥，红椒吃起来也脆生生的。

吴岩抽空给自己喂了口，蒋依依见他的表情变了，立刻抓住机会说，“好吃吧，毕竟是黎老板做的蛋炒饭。”