沉香不想去，梁辰给他形容鸡纵菌炒腊肉有多好吃，沉香被诱惑了，背上小背篼一起跑了。

下午，云端睡了午觉起来，把收音机打开，一边听收音机，一边慢慢把菌子切成丁。

切好菌子后，云端不着急做蘑菇酱，先去了一趟秘境，还真在野猪活动的那一片松树林找到了不少菌子。

可惜，被野猪糟蹋了很多，没找到多少好的。

迷雾背后说不定也是一大片松树林，但是这会儿她暂时还不想打开。

这半筐菌子，洗洗后放簸箕里晾干，趁这个时间，她去供销社买豆豉。做蘑菇酱怎么能够没有豆豉呢？

“你要买十斤豆豉？”

云端点点头：“对，十斤。”

供销社工作人员劝她少买一点，夏天天气热，豆豉买回去吃不完会长霉。

“没事儿，我吃的完。”

行吧，反正花钱的不是自己，你想买多少买多少，反正豆豉这个东西多的是还不用票。

云端提着十斤豆豉回去，路上碰到李婆婆，她也是去买豆豉。

回到家里，秘境里采的菌子已经晾干了水分，把这些蘑菇都切好，又切了十斤腊肉，一起端进厨房。

一大盆豆瓣酱，十斤豆豉，生姜、大蒜等配料，还有各种香料准备好。先在大铁锅里倒了五斤菜籽油，把桂皮、八角、白芷等大料放油锅里炸出香味后，把大料捞出来，在放豆瓣酱、豆豉、生姜大蒜等进去炒出香味，再下腊肉粒儿炒一炒，再下蘑菇。

十几分钟后，铁锅里的蘑菇酱咕噜咕噜出香味儿，云端这才开始调味。

第一锅蘑菇做好，云端开始做第二锅，最后做出来的蘑菇酱大约有七十多斤。

她以为两背篼蘑菇，还有秘境里的半框加一起，在加上十斤腊肉以及辣椒酱等配料，应该能做出来一百斤，没想到过油之后的蘑菇缩水了这么多。

云端用勺子舀了些蘑菇酱尝了一口，味道太香了，再尝了一勺，慢慢咀嚼，有一两粒蘑菇的味道似乎更香一些。

秘境出产，真是品质保证！

今晚上必须吃面，蘑菇酱拌面，味道肯定绝了！

第38章

梁辰和张建军、沉香他们跑去后山捡菌子,好去的地方上午就被人捡完了，他们一路往山里面跑，找到好几丛鸡枞菌,几个小伙伴一人分了一把,欣喜地准备回家,谁知道他们跑的太远,出去的时候不知道路了。

一群小孩儿走了好久，又绕回原来的那棵树下,张建军刚才一脚踩烂的红色毒蘑菇还在那儿摆着。

这会儿，有胆子小的人都慌了。

沉香稳住大家：“别怕，我们肯定能走进来,肯定就能走出去。”

梁辰接着说：“沉香说的对,下了雨还有脚印呢，我们跟着脚印，一定能走出去。”

张建军害怕：“到处都是我们的脚印,怎么分辨出方向？”

梁辰也犯了难,蹲地上看脚印，突然想到了,兴奋地蹦起来：“你们快看脚印，快点找出来脚后跟朝外的方向,咱们往脚后跟的方向走，肯定能走出去。”

“树下到处都是我们的脚印，看不出脚掌还是脚后跟，往周围找找。”