除了从草原采购牛马等牲畜，交给百姓饲养之外，户部也一直在培育和改良土猪的品种。本土的猪个头都不大，但是在户部的努力下，也培育出了一种勉强让人满意的猪，养上一年，能长到两百多斤。

虽然周期长，但是一方面可以用它们处理掉一些厨余物品，另一方面也能生产出可用的粪肥，再加上可以炼油，可以吃肉，算是性价比非常高的一种家畜了。

所以当这只猪被清洗干净，送入皇宫时，也引起了不小的轰动。

贺星回也被吓了一跳，“朱卿写一份奏折详述便是，怎么把猪也送来了？”

“这是户部诸位同僚献与陛下的。”朱明道，“都是大伙儿亲手喂养，还望陛下莫要嫌弃。”

两辈子加起来，贺星回还是头一次收到这种让她不知该如何评价的礼物，思来想去，只好叫御膳房的人把猪宰了，给满朝上下的官员都加了一个菜。正值年末，就当是她请大家吃杀猪菜吧。

兴致上来，贺星回还自己动手拟了菜单，写了一份一猪三十吃的单子，让人送到御膳房去。

等做菜的间隙，贺星回也见到了负责培育良种猪的户部官员范一通。

这个人她还有印象，当初是韩青的幕僚，后来在要国库欠债的时候，被严文渊要去了户部，如今已经升到员外郎。在贺星回的记忆里，对他的印象是言辞锋利、纵横捭阖，没想到竟然也有沉下心去养猪的一天。

正好户部还缺一个侍郎，贺星回便把人提了上来。

这种既有能力，又有才学的官员，就应该委以重任嘛。希望他能够在培育良种的道路上越走越远，取得更多的成果。

为了表示对他的褒奖，贺星回还特意留他跟重臣们一起吃了一顿杀猪菜。

会议桌临时充当了饭桌，三十个菜摆上去，放得满满当当。贺星回看着这一桌子的菜，忍不住感慨道，“希望有朝一日，百姓们的年夜饭也能上那么多的菜。”

众臣附和道，“陛下圣德泽被天下，必然会有这一日。”

……

人一旦忙起来，就会失去对时间的感知。

接下来的两年里，各部都在紧锣密鼓地忙碌着，于是时间似乎也变得很快，忽忽而过，一转眼就到了开明八年。

风调雨顺几年之后，这一年，天工终于不再作美，大越各处都出现了天灾。

先是西南发生了一场大地震，只有又是北方大旱，南方洪涝，一整年里贺星回都在忙赈灾的事，几乎没有消停过。也是多亏了这些年的发展，大越的粮食产量节节攀升，虽然要供给大越和周边的胡人部落，但存粮也有不少，足够赈灾所需。