目光落在青梅酥这三个字上，他略一沉吟，青梅酥？来一份。

视线划过香煎粳米云吞，中年男人微微眯眼。这道菜云吞里包着粳米煎炸的么？

是的,这道菜是用粳米、腊肠和香菇做馅包的云吞，再香煎出来的。

粳米做云吞馅，粳米柔软可口,有油性,与云吞皮混合相煎,可使云吞吃起来更加软润不错,不错。中年男人低喃。

听到这话,林媛媛微微讶异,这位客人,是行家啊。她不着痕迹地打量他,对上他含笑的眼，他说：那就来一份香煎粳米云吞。

好的，先生。

不多久，香煎粳米云吞端上来。中年男人端详香煎粳米云吞。四四方方的形状，金黄的色泽，宛若堆叠起来的小金砖。

色泽相当不错。中年男人扶着眼镜，凑近观察。一凑近，浓郁的香味扑鼻而来。

云吞的面皮清香，粳米的清糯，腊肠的腊香，香菇的鲜醇，经过煎炸，混合出只让人禁不住分泌口水的香气。

他低叹，多而不乱，浓而不杂。

这香，多而不乱，浓而不杂，各种香味融合得十分和谐，极尽完美。

妙哉。他拿起筷子，夹起一块小金砖。当清焦的云吞皮带着微微的辣香进入口中，将润糯的粳米、咸鲜的腊肠以及爆汁的香菇供奉到味蕾上后，他慢慢睁大双目。

怔愣好半晌，他脸上的震撼仍旧无法平复。许久，他长叹出声，清而焦，焦而鲜，鲜而咸，咸而润，九九归一，妙极！妙极！宁冬饭馆，果然名不虚传！

中年男人名徐膳，美食杂志《臻味》的专栏作家，国内有名的美食评论家。

前一段时间，听闻名厨林镇山盛赞一家小饭馆，并自认不如这家小饭馆的老板，徐膳很是诧异。了解了一番这家小饭馆，他决定亲自去瞧瞧这家小饭馆到底如何。

吃到宁冬饭馆之前，他有所预料饭馆会十分美味，毕竟名厨林镇山都自愧不如，但他从未想过，这家饭馆会美味到如此地步。

他看着盘子里的小金块，色香味美，这四个方面，这家饭馆似乎做到了极致。

妙极啊。徐膳喟叹不止，一时间灵感爆棚，文思泉涌，他拿出手机，打开备忘，迅速写下文章。

林媛媛向他投以一瞥，她嘿嘿笑了下，哈，又一个被老板的手艺征服的男人。

后厨里乒乒乓乓，油烟四起，叶宁擦擦汗，目光掠过钟表。快打烊了。

又忙活了一段时间，饭馆准时打烊。不再接受订单。小丽跑过来，说：老板

嗯？怎么？

这不是八点了吗，咱们店已经不接受订单了，可是有位客人他说他特意从外地赶过来的，他好不容易排到这么靠前的位置，希望咱们通融通融他说就差这么几分钟他就能吃上了，实在是可惜。