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高考的失误和复读的压力让妹妹整天都笼罩在阴霾里,这一两个月瘦了将近二十斤。

他们看着心疼却又毫无办法,如何开解她都是徒劳。

林妈瞧着林茵茵只吃了几口的饭,语气低而沉,还是带茵茵去看看心理医生一直不好好吃饭怎么能行。

林燕姿沉眉,茵茵不愿意去。非但不愿意去,而且对此非常抵抗。如果强迫她去,恐怕会适得其反。

踟蹰几许,林燕姿说:我在网上看到有一家据说很好吃的饭馆,要不我们带茵茵去吃吧,说不定她能多吃些。

林爸熄灭烟头,有什么用,之前也带她去据说很好吃的饭店,她也没吃两口。

但是这家饭店据说非常好吃,好吃到能让人忘记所有不开心

林妈问:什么饭店?

宁冬饭馆。

宁冬饭馆?没听说过。

我之前也没听说过,最近在网上挺火的。是桃城的一家小饭馆,都说很好吃。要不我们带茵茵去试试?

晨阳高高挂起,叶宁躺在按摩椅上按摩了片刻,继而快步去厨房。

她打开密封好的坛子,香喷喷的辣香扑鼻而来。她闻闻香气,点点头。

李满福在旁边道:渣海椒可以吃了吗?

嗯,今天可以吃了。

渣海椒是桃城本地特色食物,是用细碎的海椒和玉米面搅拌,加入花椒等调料,然后在坛子里腌制而成的。既能做下饭菜又能做辅菜,吃起来十分有滋有味。

思索半晌,叶宁说:等会儿做渣海椒回锅肉吃。

渣海椒回锅肉?好!李满福眉眼亮晶晶。李满福喜欢吃渣海椒回锅肉。

叶宁把五花肉的肉皮烧了一下,接着清洗干净。放入清水锅里,加入花椒粒、葱段、姜片、料酒以及毛毛盐。大火煮到二十五分钟。

煮到第二十五分钟,叶宁用筷子插五花肉,未见有血水,于是捞出五花肉,晾凉改刀,切成薄片。

起锅下油滑锅,爆香少许花椒粒,椒麻味爆出来时,五花肉下入锅内。

中小火煸炒,油脂渐渐被煸炒出来,肉片也逐渐卷起来,色泽变黄。

这时候叶宁将锅里煸炒出来的多余的油脂盛出去,留下少许底油。

继续爆炒五花肉,然后加入姜末,蒜末,干海椒段,最后淋入少许料酒继续翻。

做渣海椒回锅肉,加入少许豆瓣酱会更好吃,叶宁舀了适量豆瓣酱炒进去。

李满福及时把黄亮亮的渣海椒递过来。渣海椒下锅与肉片翻炒,渣海椒都粘附在了肉片上,此时的肉片有一种粉蒸肉的即视感,瞧着就粉糯糯的。