取了一个红枣给这孩子演示了一下怎么去果核,见他认真点头表示明白后又给他递了一个空盆子,笑眯眯看着他似乎有些艰难地抱着两个大盆子,勉强姿态端正地向她道别,就这样挪出厨房,不禁心里暗暗感叹阿耿这孩子真的很容易激起人的恶趣味,因为时常像个小大人似的,便更容易叫坏坏的阿娘生出逗弄一下的心思。
“哎对了!”陆芸花看阿耿还没走远,对他喊道:“阿耿,去看看你阿爹手上事情弄完了没有,和他说一声,要是手上事情弄完了就把家里面两只鸡杀了!”
陆芸花说着,想到自己还要做辣卤,便又补充道:“除了家里两只鸡,再去阿婆那里买两只鸭子。”
“唉!”阿耿勉强回头,紧了紧手里面的盆子,大声回答。
卓仪不在院子里,刚刚帮着她收拾完储藏室后就去后院清理小吃车,顺便让牛拉着空车在院中慢速移动。家里的牛习惯了无拘无束的生活,虽说性子都很温和,之前也在白巡那里学过拉车,但要它们一下回忆起这种感觉还是有点难度,需要一点时间适应。
陆芸花听外面传来孩子们说话的声音,应当是阿耿安顿弟弟们处理红枣,她自己手上动作也没停下:将浆果微微捣碎撒上大量白糖腌制出汁、大米饭放上蒸笼、调配好辣卤调味料……
“果然辣卤还是要配着鸭子才好。”陆芸花嗅着锅里面飘出来的味道,对鸭子的味道期待不已。
这个配方是她试验过味道最接近O黑鸭的一个方子,比起全是辣味的辣卤鸭子,陆芸花更喜欢这种带着一些酱香味的甜辣味鸭子,所以在现代不方便买的时候便自己四处找方子,几经实验才有了最后这个成品配方,就算如今比起完整配方缺少了许多五花八门的调味料,许久没吃这个味道的陆芸花还是完全没在意那些小小的问题,对鸭子满心期待。
至于鸭子……家里都有着一个芦苇荡了,怎么可能不养些鸭子在水边?
陆芸花虽然不算非常喜欢鸭子的味道,但习惯了想吃就能吃到的生活,现在完全吃不到倒是勾起几分兴趣,之前买鸭蛋的时候便委托村里养鸡越来越熟练的婆婆在她家芦苇荡那边养了些鸭子,如今已经算是能吃了,正好赶上这次远行,怎么也得做个辣卤鸭尝尝。
虽说出远门最好不吃味道这么辛辣的食物免得出现什么尴尬的肠胃问题,但陆芸花习惯了每次出门都要买些卤味在路上啃着消磨时间,思来想去,最后还是决定做了带些路上吃,只咬牙给辣卤锅子减少了些辣椒用量。
就这样,一样一样食物的香气在这个小小的厨房里混杂成一片,大烤炉从来没有这样高频率地使用过,几乎没片刻停息的时候,每次开炉门便是浓香混着火气冲出炉子,叫整个院子都笼罩在这种无比“热闹”的烟火气中。