傅静好从背后抱住易琛的腰,像个树袋熊一样赖在他的背上,“回到家自己一个人有点怕,然后我就过来了。”
易琛闻言轻笑出声来,双手一个使劲就将她背在身上,“怎么就这么胆小。”
“胆小怎么了!”傅静好揪着易琛的两只耳朵,视线盯着厨房,说:“我饿了……”
这么突然的想吃东西,易琛背着她走到厨房,看了眼厨房的酱料,“意大利面吃不吃?”
傅静好点着头,“吃的。”
易琛蹲下身将她放下,随手拿过挂在角落的白色围裙,抖了两下套上,“给你做牛肉番茄沙司意大利面。”
“好!”傅静好拍了拍手,看着易琛拿出来的蔬菜,说:“我帮你打下手。”
易琛闻言将手中的胡萝卜、洋葱和蒜放到菜板上,拿过一把刀递给她,“胡萝卜和洋葱切成粒,蒜切成末就好。”
切粒这种事情,说着容易做起来难,特别是还有洋葱这样的食物存在,简直就是来催泪的。
傅静好切着洋葱,眼角时不时的滑下一滴泪水,“这东西好辣!!!”
易琛低头看着她,用干净的手抹去她眼睛的泪珠,拿过她手里的菜刀。
“煮意大利面吧,煮个15分钟左右把它捞起来沥水,中途可以加点盐调味。”
水沸腾起来,傅静好将意大利面下下去,看了眼时间,便转头看易琛切胡萝卜丁。
都说厨师是熟悉厨房的,看着易琛的刀功,傅静好忍不住鼓掌着,竖起大拇指,“我男朋友厉害了。”
易琛勾着嘴角,说:“你等会儿看着,以后如果我不在家你饿了,就可以做意大利面来吃,那些瓶瓶罐罐的材料我这里应该都有。”
“遵命!”傅静好站直身体,做了个敬礼的姿势。
易琛手上的东西切好,意大利面那边也正好煮了近15分钟,傅静好将意大利面转移到漏勺上,沥水。
制作酱料的过程还算的上比较简单,先爆炒蒜末,蒜末炒的喷香的时候下牛肉进去翻炒着,直到牛肉变色。
紧接着加入胡萝卜和洋葱爆炒至软,牛肉的香味,胡萝卜的甜味,还有洋葱的辛辣味交杂在一起,香味扑鼻而来。
然后再加入番茄三兄弟,番茄粒,番茄膏和番茄沙司,熬个10分钟左右。
这10分钟里,傅静好看着酱料的颜色慢慢的变红,番茄的味道掩盖住洋葱的辛辣,酸甜的酱料熬至粘稠。
中途再加入少许的盐和黑胡椒粉来调味道,最后下意大利面,快速的将其搅拌均匀。
易琛将意大利面进行摆盘,用剩余下的酱汁撒在意大利面上。
傅静好跟在易琛的身后,眼睛直勾勾的看着颜色鲜艳,色香味俱全的意大利面,“想吃。”