将铁针拿掉,倒出里头的汤汁,再把烧鹅斩成薄匀的块状,淋上汤汁,旁边放上一碟酸梅汁。
一份烧鹅就做好啦。
第32章 32 绝地冒险后天就要结束了
【我, 我一时之间都不知道说什么了,我找不到词夸了】
【我也是,看乔染做复古美食是种享受, 真的,从其他厨师那是体验不到这种感觉的】
……
乔染觉得他们太夸张, 然后向大家介绍:“这个叫烧鹅, 如果喜欢咸口的直接吃这一份就行。”她指了指淋上卤汁那一份,
紧接着又指向旁边一碟没有任何汤汁的烧鹅肉:“如果喜欢酸甜口味,可以夹这这里的然后蘸酸梅酱。”
两种风味的烧鹅乔染都挺喜欢吃。
【小孩子才做选择,大人当然是全要!】
【没错!全要!】咸口的要吃, 酸甜的也要吃!
烧鹅油亮光滑,皮色枣红油亮,因为被切成一块块,渗透满汤汁的鹅肉细嫩多汁,泛出诱人光泽。
大家迫不及待就拿起筷子,有人先尝了咸口的烤鹅。
咸口保持烧鹅本身最纯粹的滋味,鹅皮看起来一身油光,但实际上一点都不腻,外皮还格外干脆, 简直是芳香酥嫩。
【你们快点尝一下这个酸甜口味的,我从来没有吃过这样的!!太棒了!棒到不知如何形容】
【第一次吃到这种美味, 好吃到我想流泪呜呜呜】
【我改名了,从最爱番茄炒蛋改成最爱烧鹅, 我要立它做皇后, 烧鹅不死,尔等终究是妃!】
这样的弹幕越来越多,大家也连忙去尝另一份烧鹅。
酸甜口味的也非常好吃。
鹅肉本身就鲜嫩, 再加上烘烤时浸透锁住了调味酱汁浓郁的香味,所以单吃其实也很不错,但再加上特质的酸梅酱,那种酸酸甜甜的口感和鹅肉中和在一起,简直好吃又开胃。
一只烧鹅,但是因为调味料不同,所以就有三种不同的味道。
也太神奇了。
也就只有乔染能做到。
其他什么五星级厨师简直逊爆了好吗。
华夏人在吃美食上果然都有一种与生俱来的天赋。
有网友想到之前的吃兔头,就在琢磨那这个鹅头是不是也可以吃?
乔染看到弹幕的询问,点点头:“鹅头也可以吃。”
而且还特好吃哦。
鹅头超级软烂,肉量惊人,伴随着撕开的动作,肉一丝丝被分开,露出里面鲜美多汁的肉,啃的时候能尝到里面汤汁的滋味,而且越啃越香,直到把硬硬的鹅嘴都给咬碎了才舍得将残渣给扔掉。
嘉宾们似乎都去抓异兽了,乔染一人解决完一只烧鹅居然都还没有人回来。
直到乔染差不多消食完,一群人才轰轰烈烈地从山林那边回来,平均人手两只鸭子。
有些人身上还挺狼狈,头顶甚至还有鸭子的羽毛,一看就是经历过一场特别激烈的战斗。
乔染:“……”这是把鸭子家族都给灭族了吗。