苏韵柳将蒸好的咸鸭蛋剥开,取出咸蛋黄用勺子碾碎过筛,只留下细腻的蛋黄泥备用。
随后将淡奶加糖和玉米粉一起倒入锅中,用最小的火苗慢慢加热,期间需不断搅拌防止粘锅,等材料微微沸腾融化成米糊之后,才将事先备好的咸蛋黄泥、椰浆和白凉粉一起倒了下,待搅拌到锅中的流心馅料变成略微浓稠又不影响流动的状态时才将锅下的火苗熄灭。
“这是什么呀!”絮絮和浅露顺着香气围了上来,这锅中的淡黄色膏体嗅起来奶香味十足,倒是平常没见过的样子。
“这是月饼的流心馅料,我是照着成品推衍出来的做法,也不知道味道是否和老师傅做的一样。”
她没有将羊皮卷的事情说出来,既然老人将它偷偷塞给自己,必然不想公开此事,正好也能在百姓面前树立自己厨艺尚可的印象,为将来开店做宣传,她便没有说出来。
苏韵柳将油纸膜铺在桌子上卷成锥形,把过滤好的流心馅料灌到里面,最后用剪子将锥形的底部剪减去一个小口,双手攥住将馅料挤入老人桌上的模具之中后,再放入雪中深埋冷藏。
流心馅料对温度要求更高,所以她这次找了一个更厚的雪堆,希望可以一次成形。
因为听说十三皇子妃和暹罗太子当街比试厨艺,围观的人越来愈多,男女老少将街道围得满满当当,引得周围巡逻的士兵都前来疏散人群。
“都干什么呢,给我散开!”士兵粗鲁的将百姓推开,因为集聚的人太多,后面倒下的人推倒前面的人,四周的人群如多米诺骨牌一般向中间倾倒,眼看就要压到苏韵柳身上时。
苏韵柳很想逃开,可是她惦念着雪中的馅料,此时若是提前挖开,便前功尽弃了,自己丢面子事小,可是不能丢了整个辕国的面子,她便只能用身体护住雪堆,希望不要破坏掉雪中的馅料和饼皮。
身后的嘈杂声越来越大,甚至有些痛苦的声,苏韵柳本能的护住头部闭上眼睛,半晌,没有重物向自己压来的痛感,脚下却有一阵腾空的感觉。
再次睁开眼睛时,她已经落在了一棵巨大的槐树之上,肩膀上还多了一条魁梧的手臂,她顺着手臂向上看去,正是消失半天的御千寒,他的脸色较刚才多了一丝血色,但也难掩疲容。
“你不要命了吗!不是会武功嘛,干嘛蹲在原地等死,要是被人知道我御千寒的娘子是被百姓压死的,非嘲笑我半辈子。”
苏韵柳担心多人摔倒发生严重的踩踏事件,又恐雪下的食材被百姓压坏,没有回答他的话便要跳下槐树,却被御千寒紧紧拉住胳膊揽在怀中,“不要走。”
御千寒的声音十分虚弱,好像下一秒就要晕厥过去,苏韵柳皱起眉头推开了他,略有些嗔怒的说道:“十三殿下,我没有时间陪你在这打情骂俏,咱们新婚之夜不是说好了各过各的嘛,如今吃多了酒又来拿我打趣,真真是让人厌烦极了!”