尚得志问：“这供的什么啊？”李双全答道：“五味神。”“五味神？哪路神仙这是？”“掌管人间五味的五位大神。尊称五味神。”“酸甜苦辣咸？”“是酸、甘、苦、辛、咸。”尚得志掐手指头念了一遍：“酸、甘、苦、辛、咸。这不就是酸甜苦辣咸吗？”李双全皱了皱眉头：“你这么说也可以。”“这神我没听说过啊。”“五味神的化身原供奉在景山，后来被八国联军给抢了，运法国去了。还没请回来。”“这是什么买卖！不像话！太不像话了！怪不得法国菜敢叫法国大餐呢！”“从烹饪中找财路的老板，从饮食中找乐子的吃客，大都供奉这五位神仙。人间滋味，源自五味。五味入心，方生百感万象。”“哦，那也就是说，有这五味神保佑，做饭好吃呗？”李双全有些拧巴：“你要这么理解也可以。”尚得志有些敬畏地问道：“我能拜一下这五位大神吗？”

李双全正将鱼出锅，心里不想让他拜，转移话题：“你也好烹饪这口儿？”“在吃上我是君子，动口不动手。”“那你所拜为何？没必要啊。”“很有必要啊。我给我们家那口子拜。她做饭太难吃了，我能熬到今天不容易，我对不起我的胃。她也就是能把生的给弄成熟的。你这有五味，她只有一种味儿——不好吃的味儿。”李双全无奈：“天下之神，人人可拜。请便。”

尚得志庄重上前，从神龛边抽出三支香引燃，插入香炉，又后退一步，拜了三拜，立定。

尚得志低声祷告：“酸甜苦辣咸五位大神，山东人尚得志及内人管红花这厢有礼，望保佑我们家饭菜可口，五味俱全。我们现居青岛金鸡湖畔起舞苑301号楼3单元303号房，欢迎五位大神光临寒舍。”想了想，又拜了一下：“我口重，最喜欢吃咸，望咸神多多照顾！”

李双全这时正在爆炒肉片，听到尚得志的最后一句祷告词再也忍不住笑出了声，为了掩饰，赶紧一个大翻勺，火苗腾起，嘶嘶有声，菜体一百八十度翻转，准确落回原位。尚得志本来转头看李双全为何发笑，却被他的颠勺功夫震撼，击掌而赞：“嗬！你是正经八百训练有素的厨子啊！”李双全感慨：“五味生百味，盐为百味祖。尚师傅，你喜欢吃咸，算是吃到家了！”尚得志嘿嘿一乐：“那是！”

尚得志想了想，从口袋里掏出一张一百块钱的人民币放到神龛前：“五位神仙，拜托了！”李双全赶紧劝阻：“这可不行，钱收回去。”尚得志说：“又不是给你的。这钱我就是孝敬他们五位神仙打个平伙。这年头，没个孝敬，谁帮谁啊！”

李双全一脸无奈。

第九章