恰好江霏亲自来接了电话，梁虹很快就弄清了不是这么一回事。

江霏的做法更加灵活，也更加冒险。她是询问了客人的口味，再结合手头有的食材，共同商量着把菜单给选择好的。

梁虹打完了电话，有些紧张也有些期待，回到了顶楼平台上。

没过多久，一个穿着“江氏”红马甲的年轻学生就飞快跑了上来，脸上带着灿烂的笑容。

“客人您是姓梁吗，这是你们预定的菜！”

这些临时外卖员都是附近宁安大学的学生，做事规范，而且活力十足。说着话时，他就从身后的箱子里拿出了做好的菜肴，一一放在了桌上。

梁虹定的菜一共是三菜一汤，每个瓷碗上面都用保鲜膜牢牢盖着，看不清内容物是什么。

“闻着麻麻的，有花椒的味道啊！”

薛磊早就耐不住性子，亲手拿了把小剪刀揭开。

最大的那个汤碗里飘出一阵麻辣鲜香，他深呼吸了一口空气，顿时大喜过望。

“这是水煮肉片！”

他的声音很响亮，一时间，旁边的几桌人就都看了过来，眼里顿时流淌出了浓浓的羡慕。

这些人无一例外，都是来这里等着吃江氏的饭的。

店内的位置预定不到，这家小旅店反倒成了江霏的额外领地。饭点儿一到，楼上楼下，聚集的都是天南海北的贪吃食客。

“水煮肉片好啊！我也想吃辣辣的川菜！”

“当初的辣子鸡还记得吗？我就是从那个时候爱上江氏的，今天也点了辣子鸡！”

“好慢啊，我们的菜什么时候来？简直是度日如年，我内脏都快饿的自相残杀了！”

听到这些窸窸窣窣的议论声，梁虹也开心了起来。

有这么多人说好，看起来这水煮肉片很值得期待，江师傅不但会做八宝饭，做川菜也是很在行的嘛！

她看薛磊已经动筷了，忙拿出自己的筷子，伸手夹了一小块肉片。

这猪里脊肉滑嫩粉白，切的很薄，但又不显得老。汤汁上的红油格外耀眼，一看就叫人疯狂地分泌起了口水。

梁虹连忙塞进嘴里，生怕汤汁滴在桌面上。

肉片一入口，就是一股很浓郁的辣味和鲜味，嚼起来非常细腻软嫩。

吃的出来，这里脊肉的用料非常新鲜，腌制入味却不失天然的弹性和爽滑。

许多饭店里为了让肉更嫩，故意使用大量淀粉和嫩肉粉，把肉片的外部包住，纤维弄断弄软，吃起来毫无嚼头。可江霏做出来的感觉，那是完全超越了十万八千里！

略微等了一两秒，花椒的那种麻麻的触电感就蔓延开来了。几乎整个舌头都充斥着花椒和辣味豆瓣酱的香气，叫人欲罢不能。

梁虹觉得，自己的后背之上，宛如被一千只小猫咪的爪子挠着一样，汗毛直立，又忍不住传来丝丝舒爽！

这看似简单的水煮肉片，给人的体验却非常丰富，一小块就彻底唤醒了味觉。