剩下的截面处，顿时露出了一大块鲜肉。

这肉块被压在糯米的中央, 表面都是诱人的酱红色，肥瘦大约是三七分。肥肉已经软化成了香浓的猪油，和旁边的糯米融为一体，一点也不显得腻味。而瘦肉却稍有些硬度, 外红里白，肉丝纹路根根分明。

嚼在嘴里，这粽子里面的肉既有浓油赤酱的后味，也有软硬相间的口感。搭配着同样调味的糯米，直教人越吃越香！

江霏的粽子本就不大，李大光一时间没忍住，狼吞虎咽地就吃完了。

他抬起头来时，发现两个儿子也空了盘，正在眼巴巴地看着剩余的四个粽子。

“这蜜枣粽子也太好吃了吧！我从来没吃过这么良心的蜜枣粽，个大味甜还不腻，只吃一个肯定不够啊！”

“爸，要不……我们把这些都蒸了吃了？”

“没良心的东西，江师傅就送了这么几个，咱怎么能想着吃独食呢？”

李大光狠狠地白了两个儿子一眼。

可其实他表面上嘴硬，心里也不由得动摇起来。

刚才的鲜肉粽就好像惊鸿一瞥，美好的滋味根本没尝清。现在口腔中留下的感觉，只有淡淡的酱香味，给人一种无尽的空虚和惆怅之感。

他的肠胃好像也还在大喊：才这么两口，我压根没吃够！

这么好吃的粽子，原本应该等晚饭时全家一起吃。可旺盛的食欲奔涌上来，立刻就压倒了这个念头。

李大光叹了口气，心一横，就把剩余的四个粽子里拿出三个。

“这样吧，红豆的留一个给你妈。剩下的我们就先吃了吧！”

享受完了江氏粽子，李大光躺在沙发上幸福的不得了，特意打电话去找龚师傅炫耀。

炫耀自己吃到江氏粽子的同时，他也想打听一下，明月楼今年的粽子什么时候能做好。

按照惯例，像明月楼这样的著名饭店，每次逢年过节都会出一些应景的食物礼盒。比如说中秋有月饼，过年有腊肉年货，端午节也肯定会做粽子的。这是为了满足客人送礼和带手信的需要，年年如此，从不间断。

龚师傅拿手的招牌粽子，就是板栗肉粽。

按照李大光的了解，可以预定的日子也就是这几天了。

“小江师傅的手艺越来越出神入化了，这鲜肉粽吃的我余香绕梁，三月不知肉味……哎呀，你这个当师傅的，可不能就这么落后了啊！”

李大光兴冲冲地问：“话说明月楼的板栗肉粽什么时候开卖呀？价格还是老样子？我现在馋粽子馋的不行了，赶紧来几个尝尝！”

可电话那头的龚师傅听到他的话，却重重叹了一口气。

“唉，我今年不准备做粽子了！”

李大光一下就坐直了，震惊不已。

每年的板栗肉粽是明月楼雷打不动的传统，万众期待，连外地游客这时候来省城，都会特地来店门外排长队购买的。