“我当然知道齐县口味偏淡，这几天做辣菜真的只是试水！最后开店，菜单一定是多元化的。”

江霏笑着安抚玉兰，顺便看了一眼系统。

就在不久前，客单价3元的任务也宣布了完成。

刚好，这次的奖励之中有一张《鸡汤米线》食谱，暖心还暖胃。

江霏注意到，玉兰从刚才开始，一只手就按在肚子上，显然是被胃痛困扰的很深。

“话说回来，你们还没吃晚饭吧？这样对身体也不好哦！”

“啊？对，是还没吃来着。”

玉兰微微一怔，顿时不好意思地红了脸。

她刚刚说话不好听，只顾一时爽快发泄。可江霏却一点儿也没生气，不但笑脸以对，还注意到了自己的胃痛！

王宏也对她使眼色，挤眉弄眼。

意思是江霏人好吧？她一个有名气的大厨被你这么说都不气，也不嫌自己害臊！

两人的目光交流，江霏可没注意。

她站起来看了看冷柜，里面冷冻菜品还有鸡架骨、鱼肉丸、香菇、青菜等。仔细挑一挑，也足够做这碗用料简单的米线了。

“就让我来做晚饭吧！吃完再慢聊。”

她对串串香夫妻道：“也许热腾腾的米线一下肚，老板娘就心情爽快了。那咱们商量的时间，恐怕还长的很呢！”

第22章 二更 野山菌牛肉锅

江霏取出一口高压锅, 拿了两块鸡肉。先把鸡皮向下烫出油脂，再加入鸡骨架翻炒。

短时间内，想熬成浓稠的鸡汤, 用这种方法最为快速。没多久，鸡肉和骨架的表面就被炒成了金黄色，香味四溢起来。

“好香！也让我看看怎么做吧？”

连王宏这个川菜爱好者, 也忍不住凑过来学习。

鸡肉炒到差不多后，江霏在锅里倒入热水, 搭配上少量的花椒、姜片等调料, 开始大火煮汤。

第一遍沸腾, 撇去浮沫, 加入腊肉、香菇等增鲜辅料, 盖上盖子转为小火慢炖。

高压锅里，蒸汽在“嗤嗤”地上升；炉灶旁边, 剩余三人都饿了，肚子也开始不争气地咕咕作响。

真是古怪, 江霏的手好像有魔法一样，随意舞动, 就把一道见功夫的汤底处理的这么简洁迅速。

而明明是这么清淡的鸡汤, 香味闻起来，却又是这么的馋人！

大概二十分钟后, 一大锅浅黄色的鸡汤就熬制好了。

江霏搅动着色泽透亮的鸡汤，一边进行调味, 一边把米线下到另一只锅里。

串串店里准备的是红薯米线，泡发出来粗细适中，柔韧有弹性。江霏下了整整三大把，一煮沸就看准时机捞出来。

米线挂在筷子上, 甚至还在调皮地弹来弹去。