今晚的烤串,素菜也多加了几样,有类似土豆的,有类似豆角的,还有类似茄子、金针菇的,味道都很棒,她自己都忍不住吃了好几串。
烤肉虽然好吃,但吃多了还是有点腻的,搭配蔬菜吃正好。
朵兰娜闻言,出于好奇从篮子里挑了几串自己平时喜欢吃素菜递给她,突然想起什么,笑道,“对了,外面有一家烤肉应该是学你们做的,不过没学到家,那肉烤得我都不知道怎么形容了,黑糊黑糊的一坨,我都不敢下嘴深怕中毒。好几个人吵着要退钱退货,不过那老板也是个‘能人’,一张嘴巴特能怼……”
“是吗,”乌玛饶有兴趣,完全不担心人家学了去,反而好奇另一件事,“那这样做,不是把其他人也吓跑了?”她清楚徐清厨房的调料酱料杂七杂八不说,还有不少都是从山里自己采集研制的,很多她都认不出,要是能学了去,算他有本事。
“嘿,你可说对了!”艾希亚坐在一边抢答,笑着咕哝道,“本来排了不少人,结果不是被老板吓跑了,就是被她的烤肉吓坏了。”
朵兰娜睨了他一眼,“之前也不知道哪个人傻乎乎地上当受骗,老板换了人都不知道。”
艾希亚讪讪地,“阿兰娜你就别提这个了,我都后悔死了。”后悔吃了那块烤肉。他之前专门挑一块看着比较顺眼的烤肉,好奇之下偷偷地尝了一口,当时就想吐了,那肉又腥又柴还咸得要死。
徐清在旁边一听,大概猜到了怎么回事。
炭火烤串看着简单,会有人模仿不奇怪,翻车也不意外。
一串两串烤着也容易,几串也烤得过来,不过当一起烤个十几串,甚至是几十串就比较难了,翻烤是一个技术活,翻不好就容易烤焦烤糊,调料撒不匀容易,咸的尤为咸、淡的特别淡不说,忙起来搞不好就弄混了左手边和右手边,哪撒了哪边没撒等等。
这些看似简单寻常,没什么技术似的一看就会,但要做好也要经过一定的经验积累,尤其是对火候的掌控,不然就容易外焦里“生”半生不熟。
其他的烤串一一烤好,期间陆陆续续又来几个人,都是小孩的功劳。
徐清烤了几串烤肉给小孩以作奖励,这小孩是之前卖炸甜圈的那个孩子,叫阿尔·福莱多,她见他聪明机灵,就雇他充当临时“演员”,兼职“拉客户”。
效果还不错。
不到一个小时,小亭子这边开始热闹起来,小福莱多功成身退,美滋滋屁颠颠地捧着一个烤大腿和三个烤蛋回去,烤大腿自然是徐清额外送的,烤蛋则是阿叔送的。
之前徐清要雇用自家小孩拉客,就给那么几串烤串,福莱多夫人满脸不情愿,不过丈夫应承、孩子乐意她也没法再反对。
看到阿尔抱着这些东西回来,福莱多夫人面色一缓,不过嘴上却斥道,“别人给你几个烤串就眼巴巴跟人走了,哪天人把你卖了都不知道,还笑……你也是,还不赶紧干活去!”她横了一眼父子俩。