闻着这味道,他总算信了几分,徐清确实有一手,就是不知道吃起来怎么样。
等徐清把做好的鱼端出来,放在餐桌上,他终于按捺不住走过去,拉了椅子坐下。
鱼丛放见此,心更是定了下来。他平时不太喜欢吃鱼,这会儿闻着这味道,也忍不住想尝一尝这菜。
徐清做了两道鱼,一道清淡口味,一道重辣口味。
淡口的看起来清淡素雅,重口的看起来鲜艳浓红,两厢对比分明,不仅让人一眼就能分辨出其口味,看着也都教人赏心悦目。
之前商麒之前只说让她随便做,徐清也不知道他偏向淡口还是重口,于是干脆就做了两道。
徐清还蒸了米饭,也给人摆上了,十分尽责。
就冲这个,虽然还不知道菜的味道怎么样,但商麒心里不由对她少了点偏见,多了几分赞赏。
“这是芙蓉鱼片,那是水煮鱼片,请慢用。”徐清简单地介绍了一下菜名,就没说什么了。
这就……没了?!
商麒有点惊愕,本来还等着,她像其他大厨那样,仔细介绍一下这两道鱼的特色,如何烹饪,采用什么特殊烹饪手法、技巧等等。
不过,他很快想到之前来的大厨,磨磨蹭蹭做了一两个小时,饭前“演讲”又用了近十分钟,讲得天花乱坠,结果却让人很是失望!
这一对比,顿时觉得这姑娘做事还挺利落干脆,顿时又满意了几分。
他先是尝了芙蓉鱼片,入口之后,他就惊讶了。
看着这鱼片白白嫩嫩的,他以为这鱼片吃起来鱼味会相当寡淡,要么土腥味会比较浓,要么是香料调剂过重。
结果完全不是这样,鱼肉肉质鲜嫩柔滑,入口即化,味道鲜美,带着鱼肉特有的鲜甜,哪里有半点腥味,更别说什么香辛料了!
再一尝水煮肉片……
嘶——
好吧,被烫了一下,不过他吸了几口气,舍不得把到嘴的鱼肉吐出来。感受着那麻辣鲜香的味道在味蕾瞬间炸开,让他胃口瞬间大开。
水煮鱼片同样鲜嫩,糅合了麻辣的味道,更富层次感,不仅刺激味蕾,也能刺激大脑般,叫人欲罢不能!
这时候再配上香喷喷的米饭,对于感觉了饿了几天的人来说,简直爽到起飞!
鱼丛放也尝了两口,对着徐清比了一个大拇指,表示很赞。
但之后,他想再尝的时候,商麒突然伸手把他的手打掉,明明是护食的动作,却装作一副大义凛然的样子,“这是给我做的,我还得好好仔细尝尝才好下定论,你一边去。”才两盘,他可不够吃!
吃了两口,又道,“不对,这里没你事了,你先回去忙你的事吧,人待会儿我来送就行。”内心的小九九却是,送人回去之前,不知道能不能让人再多做两盘菜。