云厨调的馅料汁水多,里面还加了虾皮提鲜,饺子皮也很薄,下锅煮容易破皮,蒸的话能尽量保证饺子的完整。
而且这种馅料汁水多的饺子也确实更适合做成蒸饺。
饺子蒸上,蒋芸把自己跑了两趟市区买回来的东西都归置到该放的地方,这屋子里顿时就有了生活气儿。
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蒋芸正收拾着,白川扛着一个鼓鼓囊囊的大包进来了。
“你这是拿的什么?”蒋芸问。
白川轻咳了一声,“我把我宿舍里的东西都搬过来了。我既然已经打了结婚报告,还领到了分配的房子,就得把我原来的床铺给腾出来,不能一个人占着两个地方。不信你问孟嫂子,孟团长也是在嫂子随军后就把东西都从宿舍里搬出来了。”
蒋芸心领神会,“我没说不信啊,你急着描补什么?怎么我感觉你有点欲盖弥彰的意思呢?”
白川眼神飘忽,“我没有。”他吸了吸鼻子,问,“你这是已经开灶做饭了?做了什么吃的?”
“包了点蒸饺,应该快熟了,你去尝尝味道怎么样。”
白川进去尝了一个,大概是他没吃过这种饺子皮里灌了汤汤水水的蒸饺,被烫的直吸凉气,过了好一会儿才说,“味道真好吃,比炊事班做的饺子好吃太多了,就是怎么里面还有这么热的汤,烫的我舌头都麻了?”
“熟了没?熟了的话就拿出来吧,稍微放一会儿,等晾凉了些,饺子皮会硬一点,那时候的味道更好。”
蒋芸对这蒸饺很有信心,毕竟云厨完成了百分之九十的工序,还能被她给蒸毁了?
白川把蒸好的饺子一个个挟了出来放到盘子里,又放了一批没蒸的饺子进去,端着饺子盘到了蒋芸跟前,说,“你先吃吧,我来收拾。”
“你吃吧,本来就是给你蒸的,我早晨吃了两碗米线,还不饿呢。”
“我怕你给我帮倒忙,就先收拾一遍,给你打个样,往后就按照我收拾的规矩来。”
蒋芸把白川拎过来的那个大包打开,日常用品和笔记本之类放到一边,衣服这些收拾出来,该挂的挂好,该叠得叠好,贴身穿的内.衣单独放到一个抽屉里。
这么一收拾,蒋芸发现白川还挺节省的,外套都是部队里发下来的,质量过硬,看着没什么破的地方,内.衣却都有破洞,军大衣里面的内衬上都不知道被什么给挂了个洞。
蒋芸想了想,白川应该每年都能领到军大衣,可这件军大衣看着像是有了些年头的,原因不难猜。
单单是给她,白川就寄了两件军大衣,之前白川的父母在世的时候,白川肯定也给寄过。保不准白川还会把领到手的军大衣拿去和其它战友们换,他自己就一直穿着这一件。