姜舒看着筐里面的两个桃子道了谢，不过去买菜的一路，都在想着庄子的事情，她若是买一个庄子，能赚银子不说，日后还能得到庄子那边的孝敬，什么新鲜的桃子，甜脆甜脆的枣子，又或者可以种一片西瓜地，以后夏日就有自己庄子上的西瓜吃了。

想着这些，姜舒倒是觉得，往后的日子，越来越有希望了。

姜舒：“我要三斤五花肉，在要三斤后腿肉。”

肉铺的老板给姜初称好了肉：“好嘞，姑娘，你拿好啊！”

买完了肉，姜舒又去买了新鲜的青椒，不过没有买多少，最后在街上看了一会，姜舒便回去了。

回到家姜舒就见到院子里面刚刚睡醒，头发乱糟糟的，甚至还有发丝打结了，以及几缕发丝好像在半空中飘着的叶儿，姜舒都没忍住笑了出来。

叶儿：“姑娘，你睡醒了怎么不喊我啊，出去了，可以带着我一起啊。”

姜舒直接把篮子搁在了石桌上：“我买肉了，我们今日吃肉夹馍。”

叶儿擦了擦口水就要帮姜舒，结果姜舒指了指叶儿的头发，叶儿抱着自己的头，三步并作两步就朝着屋里面跑了回去，姜舒看着她把门给关上了，这才摇了摇头去了灶房。

肉夹馍最重要就是里面肉和外面那一层一定要酥脆的馍。

姜初刷完了锅，拿着瓢把锅里面倒满了清水，随后切了许多的姜片，在把肉给切成大块，最后把肉和姜片一起扔到了锅里面。还是这第一步，要把肉用加了生姜的水煮上一遍，用来去掉猪肉的腥味。

焯过一边水的猪肉捞出来，姜舒又把肉洗了一遍。

锅里面的油热以后，姜舒撒了一大把的冰糖在里面，拿着锅铲把里面的冰糖给炒到都可以拉丝的程度，随后姜舒把五花肉扔了进去继续翻炒，等到五花肉全部都上了糖色以后，姜舒拿着水瓢往里面加入清水，在把自己准备好的调料包扔了进去，关上了锅盖了。

大概过了半个时辰左右，姜家的院子里面肉香四溢，都是这卤肉的味道！

作者有话说:

冯氏：要不，我搬家吧。

李浩：你搬家味道都闻不到了。