经此一事,顾文思觉得竞争更需要冷静的心态,价格战从来都不是她应该选择的,她的低价,只会让对手更有优势而已。
“看来需要树立起一个品牌意识,只此一家,别无分店。”
准备了两个小时面皮和填陷,已经差不多是下午三点,顾文思看了看表准备去买点菜,这时候门外忽然有脚步声。
然后‘咚咚咚-’有人敲了几下门,顾文思没有开业,所以知道肯定不是外卖小哥,俞樾从来不会不说话,所以也不是他。
她正憋了气伸手取过一边的擀面杖呢,外面那人忽然出声了。
“那个……请问是半点一心吗?我想见见你们的主厨。”
顾文思从门缝看出去,是个老态的中年男子,穿了件半旧的蓝色衬衣,袖子卷到手肘,打扮的平平无奇,也没有携带能隐藏武器之类的包袋。
她想了想,慢慢打开了门。
“你好,我叫李玉江,是个甜点师。”中年人情急的解释了一句,见只有顾文思站在面前,不敢置信的说,“你是半点一心的老板?”
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后来两人面对面坐在工作台前,李玉江自己捧着个水杯,手边就放着她的面粉袋子,不远处的货架上还有一溜水果罐头、鸡蛋、黄油、起司、葡萄干等物的时候,他才算是彻底相信。
“没想到半点一心的老板和厨师是一个人。”他叹了口气,好像在说给自己听,“还是个年轻的小女孩……”我大概是真的老了吧。
顾文思看他一脸戚戚怨怨、生无可恋的样子,忍不住说,“我不小了……”
李玉江抬头瞅她,“你一个女孩子家,自己开一家烘焙店,你就不怕我是来抢东西的?”
顾文思给他续了杯水,看老头一仰头喝光。
“你衣领沾着奶油痕迹,身上有面包的气味,脚上裤脚里是白色的面粉,看得出来是个面点师。”
“而且如果你要抢劫,既然知道我的店名,就是已经了解过我的情况,那半点一心凄惨的营业额大概会让你亏本。”
李玉江楞了一下,然后哈哈哈笑起来,他抹了抹脸,“其实不瞒你,我原本是绿树烘焙的厨师。你的每一个作品我都模仿过,有复杂的也有简单的,当然最华丽的要数最后的那个奶酪千层蛋糕,真的不是一般人能做出来的。”
他顿了顿,“起码我做不了。”
顾文思收敛笑意,看这个中年厨师低头攥紧拳头,“我觉得甜品是让人开心的食物,简单如猫舌饼干也好,搭配着奶茶当做零食也能让孩子满足,工艺越是复杂,只能说投注的心血越多,并没有高低贵贱之分。”
“不知道你们为什么要偷窃我的,偷工减料的三分相似并没有意思,充其量只是个半成品而已。”她见李玉江低下头,“您工作的时间比我久,难道觉得自己做的蛋糕还不如一个仿冒我的奶酪千层吗?”