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东宫好食记[美食] 苗五 2999 字 2021-11-22

“遇明回来了?先去净手, ”宁歆歆看着梁彦昭,脸上不由得溢满了笑, 他该是参加了朔日朝会, 头戴九旒冕, 身着过肩龙纹玄衣、四章纁裳,腰饰金钩玉珠佩绶, 端的是贵气天成, 不怒而威。

梁彦昭笑着应了, 预备先除冕,福生刚要上前伺候,就被狗腿的宁歆歆抢了先, 拆金簪的时候, 她稍一垫脚, 附在梁彦昭耳旁低语,“遇明,有没有人说过你生的十分好看?”

“好看”可不像是称赞男子的词, 旁人自没有太子妃这般大的胆子,梁彦昭摇摇头,“不曾。”

“那你听好,今天起就有人这般说了,”宁歆歆道,“遇明,你长得真好看。”

梁彦昭心里甜丝丝的,犹有一丝羞,“歆歆也是。”

“快点吃饭啦,”宁歆歆收好冠冕,与梁彦昭一道净手落座。

今日时间紧,午膳也简单,一道豆腐丸子汤,一碟蒜香金钱蛋,一碟白灼菜心,勉勉强强算是肉蛋蔬菜合理安排。

主食是米饭,却是宁歆歆亲自加水计时煮的,不粉不硬,软糯贴胃,梁彦昭下午还要接着议事,吃了硬米饭再不消化就更难熬。

朝会站了一整个早晨,此刻腿脚酸软,口干舌燥,梁彦昭下意识想先尝丸子汤,忽的想起宁歆歆用饭莫先饮汤的叮嘱,便执箸夹了一块金钱蛋。

金钱蛋外是一层稍硬且薄的皮,其上裹了层透着葱姜、蒜末、蒜苗香气的蛋黄油脂,内里是去了油气的白煮蛋味道,蛋腥被豉油和酱油压制,只剩下了酱香。

这菜其貌不扬,做起来却也不简单,需得把鸡子煮熟过了冷水,剥皮后用棉线切成厚片,而后裹上蛋清宽油煎制保证蛋黄、蛋清不分家,最后再用带了蛋黄的熟油大火爆炒。

宁歆歆盛了碗丸子汤放在梁彦昭面前,也尝了口金钱蛋,“这菜上点辣味会更好吃,等你肠胃好些再加辣椒炒给你吃。”

鸡子这般做法并不常见,梁彦昭已觉这菜咸香慰口,颇为下饭,听到这般说词,却又想试试加了辣是何种滋味,他身子不济被迫口淡多年,在宁歆歆的调养下越发见好、日常膳食也更有滋味。何为辛辣?他想要一试。

梁彦昭道:“肠胃如今已然大好。”言下之意,快加辣椒炒给我尝尝。

宁歆歆挑眉,眼里尽是对他这话的不认同,当下便拒绝道:“还要更好些才行。”

反正歆歆医术过人,肠胃失和又非大病,治愈只是时间问题,念及此,梁彦昭平了心情,探手舀了一个丸子。

能尝出是肉丸子,肉质却不发紧发硬,瘦肉馅并不黏连一起,内部松软散口,咀嚼也成了一种享受,不知是加了什么配料吸去了肥肉的油腻,却保留了肥肉的滑软口感,清清淡淡又鲜香袭人。

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