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东宫好食记[美食] 苗五 3329 字 2021-11-22

可这一等,就等到了天擦黑。

“是为夫之过。”

这是他第二次这般自称,听着比回门日时又更悦耳了几分,宁歆歆强压住疯狂上翘的嘴角,“算了算了,不生你气了。走吧,今天煮超级好吃的面给你吃。”

“慢着,”梁彦昭拉住她,轻轻解开她发髻,用手梳顺后重新绾好上簪,“可以了。”

宁歆歆简直要化作一滩蜜水,这老梁,真犯规。

第26章 云吞面 恁时相见早留心,何况到如今。……

梁彦昭看着碗中的面, 色泽金黄,微曲,还有同色面皮包的馄饨,皮薄个大, 隐隐发红。

这汤底闻起来实在馋人, 他拎起调羹先尝了一口汤, 这汤看着湛清,入口是醇美柔和,甘甜味浓, 许是加了鱼来吊,却一点腥味也无, 鲜美非常。

之前他身子不好时,母后也曾安排厨娘炖各类汤品给他进补, 只是那些补汤要么味道寡淡, 要么药香太过, 大都让人没有胃口。

若当时是歆歆炖汤,他定乖乖饮用。

“歆歆, 今日这汤与昨日定又不是一个吊法, 更醇厚悠长些。”

“这个呀, 是用焗过的大地鱼粉、猪骨、瘦肉、虾壳一起炖的,古书里说是闻香翻马,”宁歆歆喝了口汤, 慢慢道:“你知道大地鱼是什么鱼吗?”

“不知。”

“是比目鱼, ”宁歆歆觉得这俩名, 还有另一个名字鲽鱼,都很一般,不知怎么就有这么好的典故, “得成比目何辞死,只羡鸳鸯不羡仙,就是那个比目鱼。”

说者无心,听者有意,梁彦昭一个云吞没捞好,“吧叽”一声又落回了汤里。

“虽然名字一般,但是真的好好吃,云吞面少了比目鱼,那就不是云吞面了,”宁歆歆一口咬开个云吞,馅料里露出半只虾子,“遇明,你吃呀……”

梁彦昭回神,挑起面条入口,全蛋碱水面爽滑脆韧又弹牙,碗底的猪油把碱水的味道完完全全掩盖,只剩下裹满汤汁、勾了豉油的鲜甜。

“别光吃面,尝尝云吞,我包了好大个的虾进去,”宁歆歆从自己碗里舀了个云吞给梁彦昭。

云吞入碗似金鱼入水,梁彦昭咬了一口,外皮与竹升面相同来处,入口爽滑,外皮弹牙有嚼劲,内里猪肉馅肥瘦相宜,橙粉色虾球居其中,绵中带脆,油肉皆香。

他还在慢慢品味,宁歆歆就已经一通风卷残云连碗里的韭黄也吃掉了,太舒坦了,实在不辜负一下午抱竹子压面的艰辛。

不多时,梁彦昭也吃好了。

宁歆歆瞧了瞧碗里,吃得还行。知道梁彦昭有时候也会贪嘴想多吃几口,她每次都算好了量一点点往上加,怕他一下子吃多肠胃受不了。

“遇明,你要去书房议事吗?”

梁彦昭脸上带了些歉意,犹豫地点了点头,怕宁歆歆又会生气。

“那你去吧,我去小厨房看看。”