御宅屋的备用站为 精品御宅屋

鲍汁凤爪,虾皇饺,冰烧三层肉,鱼子酱桂花鹅肝炒饭,玻璃乳鸽,杨枝甘露。

李潇并没有点太贵的食物,并不是他点不起,而是他很清楚的明白,并不是最贵的就是最好的。

虽然利苑的价格很高,但是这价钱对他来说真的算不了什么,相反对他来说好吃就足够了。

由于是工作日的中午,所以饭店内客流量不大。

下单没有多久,菜就开始上了。

第一个菜就是就是号称零差评的鲍汁凤爪,98元6只鲍汁凤爪,一只鲍汁凤爪就要16块。

价钱不低,但是李潇却不觉得贵。

因为虽然它相比起普通的鲍汁凤爪贵了很多,但相对于它的出品来说却又物超所值。

鲍汁凤爪外观十分完整,表皮也没有一丝的破损。

鸡爪被处理得很干净,指甲全部被仔细地剪掉。

李潇直接抓起鸡爪将它塞入嘴里,一股浓郁的鲍汁香味就在味蕾上蔓延。

这里的鲍汁中的鲍鱼味,是用真正鲍鱼才能煲出来的味道。

没有使用化学添加剂,也没有使用了包装好的鲍汁酱。

光是这鲍汁,成本就不会比使用的鸡爪便宜多少。

虽然鸡爪的表皮没有任何破损,但里面的鸡肉却是又软又糯。

浓郁的鲍汁味道完全被绵密得像是果冻一样的鸡爪吸收,每一口咬下都是香气四溢的。

好吃,相当好吃。

虽然穿越了,但是这利苑酒家的味道却没有变化,真好!

很快,其他的菜品也陆陆续续地上来了。

虾皇饺的个头相当可观,透明的外皮,下面是一颗颗晶莹透亮的虾仁。

一口咬下外皮的口感很清爽,没有那种粘牙的感觉。

里面的馅料是纯虾仁和虾泥,没有过多的调味,但仅仅是虾仁和虾泥的鲜味就能给人极大的满足。

好家伙,不知道是这里的厨师水平有所提高,还是这几天吃得实在太寡淡。

李潇总感觉自己嘴里面的这个虾皇饺,味道要比以前吃过的都要好。

冰烧三层肉的分量就相对比较少了,四四方方的脆皮烧肉,一个只有九块。

每一块的大小也只比拇指头稍大一点,看着像是一道宰人的菜,但吃进嘴里面却知道不是那么回事。

之所以分量这么少,是因为这9块全是五花肉里面的精华。

上层的金黄表皮酥脆,咬下去像是薯片一样。

中层的油脂被高温乳化,一旦触碰就会产生爆汁的效果。

下层的肥肉相间的瘦肉,软嫩细滑。