“那待会儿让他多吃几个。”赵泠希笑了一声,她把面团揉光滑放到一边,然后慢慢的磕咸鸭蛋。她现在要把咸鸭蛋里面的蛋黄挖出来,等下要包到粽子里去。
傅景弋洗了手也过来帮忙,他手指长动作利索,挑出来的蛋黄没有丝毫损伤,一个个黄澄澄还流着油的蛋黄放在一边的小碗里,看起来分外诱人。
“蛋黄包粽子了,这些蛋白怎么办?”
赵泠希:“煮粥炒菜都可以,之前跟桂芬婶子换了一些泡椒,可以拿蛋白切碎了炒泡椒。”
傅景弋:“……。”
头皮发麻。
他想到赵泠希平时炒菜放辣椒那个狠劲儿就一个哆嗦,特别是桂芬婶子做出来的泡椒,那可真别提有多辣了。按照赵泠希平时做菜的习惯,她说不定一碗菜里面要放一半的泡椒上去。
“不要放太辣了。”
“行。”赵泠希看傅景弋挖咸蛋黄挖的挺好,她就洗了手去切五花肉然后开始腌肉。这个五花肉到时候也是要加到粽子里去的,得要先腌制一下才能更入味儿。
傅景弋没吃过咸蛋黄肉粽,这会儿看赵泠希准备材料都看的津津有味的。
没多久,严怀安也打着呵欠出来了,这个时候知青院的人都已经起床了,一个个有说有笑的忙碌着自己手里的活儿,气氛异常的热闹。
赵泠希见严怀安也醒了,就开始煮水下刀削面。等水开的功夫她又拿了三个碗装鸡汤,到时候捞起来的刀削面就放在汤里面。
“一大早就吃的那么好?”
赵泠希把手里拿着的面团往严怀安面前送了送:“二合面的。”
“那也好。”严怀安笑着指了指三个装着汤的碗:“鸡汤呢,隔老远就闻到香了。”
这可真是个狗鼻子,知青院里除了她们之外也还炖着鸡呢,人家大锅炖出来的味道可比她们这里的重多了。不过人家那一只鸡加的汤也要多一些,毕竟那么多人吃呢。
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