他下乡之后的日子比下乡之前还要美呢，吃肉的次数都要比下乡前更多。

见两人都没多大意见，赵泠希就凑到生肉站割肉的师傅案板前去看。也是这会儿没什么人，要是有人的话那师傅早就要催了。

这会儿案板上摆着的肉已经不多了，不过像是猪内脏，猪头，猪耳朵大骨头这些还是有的，除此之外还有一些瘦肉，五花肉，还有猪蹄。

“师傅，没有猪板油了吗？”

“猪板油？早就没有了。”那玩意儿卖的快，经常还有生肉站和肉联厂的工人内部预定，像是赵泠希她们这种来得晚的别说是猪板油了，能买到肥肉都算是不错的了。

身肉绽割肉的师傅笑呵呵的，他人壮看着就结实，不笑的时候凶得很，一笑就破功了：“不过还有五花肉要不要？这个也有油水的。”

对方态度好，赵泠希当然也不能给人家甩脸色，她一边掏钱掏票一边跟割肉师傅说：“行，那师傅你帮我割两斤五花肉，再买两根大骨头，我回去炖汤喝。”

现在的大骨头跟后世的也不一样，至少这案板上放着的骨头是不一样的。这案板上的骨头上面一丝肉都没有，全部被剔的干干净净的，看着赵泠希都不得不夸一句这剔骨头的师傅手艺好。

“同志，这些猪心猪肝猪肥你要不要？这些也好吃着呢，现在买还不要票。”割肉师傅热情的给赵泠希推销，大概见她是个姑娘，所以他也没有推荐猪大肠猪小肠这些，大肠小肠要是没处理好那味道可冲鼻了，爱吃的人不多。

“不要票？”这年头生肉站还有这种好事儿？

“不要票。”割肉师傅肯定的点头，见他们三人都好奇的看过来，于是也大大方方的解释：“这不是天气热肉都放不住嘛，所以上头就允许猪内脏啊，猪头猪尾巴啊，还有骨头猪血这些都不用票，也算是给大家伙儿行个方便。”

主要也是因为这些平时爱吃的人也不多，就算是不要票一般也就有些实在是想要肉吃的人过来买，前些天这通知刚出来的时候来买的人多，他们的这些内脏之类的都不够卖的，到了后头也就不行了，这些天又是天天都有的剩。以前剩的晚上了他们还能自己带回去吃，现在换了个领导，已经不能这么干了。

“那你们看看要不要买一些回去？”赵泠希问身边的傅景弋和严怀安：“像是猪肺猪心都可以炖汤和，猪肝的话晒干了到时候炒辣椒干或者是蒸辣椒粉都好吃。”

割肉师傅听着赵泠希的话诧异的看了她一眼，没想到这姑娘倒是个会吃的。

“听你的，我和老傅都可以，不挑嘴。”严怀安笑嘻嘻的，显然也是因为不要票这三个字心动了。他说完又问赵泠希：“赵知青，是不是猪心也可以跟猪肝一样做成腊味。”

这题赵泠希会，穿越前她奶奶每年冬天都要做腊肉腊鸭，她看多了也就回了：“可以的，不是现在不是做腊味的时候，做出来的也保存不了太长的时间，还没有冬天做的那么香。”

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