“豆腐的利润如何？”闲聊间，林程询问道。

胡茂却摆了摆手，道：“这豆腐本来就是一般人家晚上添个菜才会买的食材，要是卖贵了就没人买了。”

“本来我们一开始主要卖的就是早餐小笼包子和豆浆，心想着做了豆浆，再弄点豆腐来买，多挣一点也不错，不过要说利润，豆腐的利润可能也就这么多。”

胡茂给林程比出了一个手势。

“就这么点，比小笼包的利润差多了，只是做起来简单一些，不像小笼包那么费事。”

“进菜市场去卖价格要高一点，只是进市场还得交钱还得□□，我们心想着本来也就是顺便卖卖，没必要去市场，所以也就每天在市场旁边卖卖，卖完就回来。”杨芳在一旁补充道。

林程点点头，转而又看向两人，询问：“你们有没有考虑过找一个店铺来做生意？”

“你是说租个店铺来卖豆腐？这估计租金都赚不回来，还是说卖早餐小笼包之类的？”胡茂询问道。

林程却摇了摇头，又道：“豆腐是一方面，我的意思是做一个专门的品类店铺，卖豆制品相关的东西，包括初加工的豆制品，以及其他豆制类的零食、甜品、小吃等等。”

“初加工的豆制品或许利润并不高，但是其他的副食利润却不低。”这也是这两天林程卖豆渣饼发现的一个事实。

“从初加工再到其他副产品，这样正好可以让整个生意行程一个闭环，整体算下来，收益不会太低……”

林程的话胡茂一家听懂了，直播间的观众们也听懂了。

【我明白了，难怪今天林程去采购的时候要向商家索要那些材料，原来林程是打算要开一家店吗？】

【这样好诶，正正规规地开一家店。】

【我也觉得林程想得挺好的，如果能成功话，开一家店肯定比当个无证照的小摊贩稳定。】

【感觉林程其实是想帮他们隔壁这一家，如果这几天把生意做起来了，就算林程他们结束这期拍摄之后离开，这一家还能继续把生意经营下去。】

【还有节目这个免费的广告，感觉能搞起来。】

……

“这样真的可行吗？”胡茂不确定地问。

见对方脸上已经出现了好奇与期待的神色，林程又又用尽量简单的话将自己的计划和理念同胡茂一家人说了一遍。

林程的考虑就是将这样一家店做成一种正规化、品牌化的店铺。

“相同的价格，购买初加工品的客人自然而然会选择更便利更干净的地方进行采购，至于其他的副产品，，现场的初加工品制作工程就是一种宣传和品牌效果。”

“重点是这样一家店铺的成本并不高。”林程说道。

他突然想到这个，还是因为早上林沫沫那句‘沫沫牌’豆渣片带来的灵感。

胡茂一家被林程说动了，脸上露出惊讶的神色。