一边赵老板呵呵直笑,“呵呵刘夏,往后就跟着韩家女郎好好做,可不准偷懒。”
刘夏,“一定。”
赵老板咳嗽几声显然人老了,精力不行了,韩雪青见状也要告辞。
却被拉住,赵老板一指刘夏,“韩家女郎,这酒楼很快就是你的了,你也别见外了,让刘夏带你去四处看看。”
又冲一边刘夏吩咐,“带着女郎好生转转,细致的说说我们酒楼平日子运转。”
事实上韩雪青参观过这酒楼,不然怎么可能和赵老板定下约定,决定购入。
酒楼很好她很满意。当然能让她更了解平时的运作,她也乐意的很正中下怀。
告别赵老板,韩雪青和刘夏下了底层,不知不觉的都快中午了,客人不少,酒楼人来人往热闹的很。
韩雪青四下看看,一边刘夏过来,“女郎,要不要先去后厨看看?”
“好啊……”
说是刘夏带路,其实韩雪青已经去过几次后厨很熟悉。
没到地方就热火朝天的一阵香味,韩雪青走进去,后厨呈四方形,灶位很多,几乎没有空余的灶位。十几个厨师正在忙碌做菜。
“这里就是我们福盛的后厨了,客人中午最多了,这不马上中午了也就忙起来了,一天其它时段是没这么忙的……”
刘夏介绍起来,这时候忽然外面一阵吵闹,一个小伙计飞快的跑进来,没看到韩雪青抓住刘夏的胳膊就往外拉。
韩雪青点点头,刘夏被拉走了外面闹哄哄的,韩雪青索性也出去外面看看发生了什么。
原来是一桌客人吃饭结账的时候,不愿意付钱表示饭菜酸了。
一看就是吃霸王餐的,韩雪青但是想看看刘夏这个人处理事情的能力,这种事根本说不清楚无非酒楼主动认错,并且争取让客人付一些饭钱,减少一些损失。
韩雪青找了一处空桌子方便观察,只见霸王餐的那桌客人,俩个男子一个老太太,看得出来是俩个儿子带着年迈母亲吃饭。
周围客人也都好奇看热闹,得知饭菜酸了,吃饭的又是这么老的滋味老太太,处理不好可是酒楼欺负老人了。这对酒楼的名声影响可是大的很。
“这位老太太,客人,你们先坐,有事好说。”只见刘季并不着急,面带微笑十分客气把老太太扶着坐回去,又是给沏茶。
这才说到正事。
韩雪青觉得不好处理,毕竟桌子的饭菜都是吃剩的,不可能再让别人去尝有没有酸了,没人作证那还有什么证明饭菜没酸的法子呢。
刘夏不可能自己去尝吧。
可刘夏接下来的办法可谓让韩雪青吃惊,她找到作证的人了,不错就是他身后桌子的客人,他们的饭菜和闹事的是一起上的,同样的时间小二可以作证。后桌一作证,老太太和俩个儿子瞬间没话了乖乖的付钱。
刘夏笑着处理完擦擦额头,几步到了后厨。
前后看看没有发现任何人,“咦,人呢。”