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李星辉也是喜欢钻研厨艺的人,不然他的厨艺不会在京城那么有口碑,很多食客都是跟着他跑的,他去到哪个大饭店做住处,食客就跑去他上班的那个大酒店去特意吃他做的菜。

他也知道李长江这人爱吃,也会吃,吃惯了美食的他,能让他赞不绝口,那肯定这道菜是十分不错的,所以李星辉也是兴趣勃勃的想要尝试一下这道菜。

“成,你慢慢来,不需要做太多,我跟小柏都是吃饱了的,不饿,我就是想趁着现在有新鲜的河鱼让你练练手的时候,可以对比一下你跟小姑娘做的酸菜鱼的区别。”

李长江摸着吃的饱饱涨涨的肚子,强调一下别浪费了河鱼这么鲜美的食材,不需要做太多。

其实也是担心李星辉做不出来那味儿,如果做废了,那食材也就浪费了。

“好咧,那我就做一点,剩下的我用来给其他已经预约过的食客。”李星辉笑着说道,随后便拿着食谱,拎着那条鱼离开了包厢。

蒋大柏给李长江倒了杯绿茶,好奇的问道,“师父,你觉得辉叔能不能把酸菜鱼做出来?”

“我也不清楚,等会而做出来就知道了。”李长江摇了摇头说道。

等了半个小时,李星辉端着酸菜鱼走了出来。

一看卖相,看着还不错,不过闻起来的味道,却没有小姑娘做的闻起来香。

“尝尝看怎么样?”李星辉把酸菜鱼放到桌上,亲自动手给李长江盛了一碗酸菜鱼,让他试试看。

蒋大柏也好奇这味道怎样,便亲自动手也给自己盛了一碗。

李星辉有些儿紧张的看着眼前那像判官一样的师徒俩,第一次做这道菜,他其实是没有什么信心的。

而且对于自己做的酸菜鱼,他也不太满意,感觉平平无奇,味道并没有多好。

“我试试看。”李长江觉得味道闻起来就已经不太行了,不过他还是吃了一点,随后他皱起了眉头说道,“星辉,你这个做的跟小姑娘做的差远了。”

“还真的是,小姑娘做的才是真正的好吃鲜美。”蒋大柏喝了一口鱼汤也不想吃了,放下了筷子,摇了摇头。

李星辉虽然被这师徒俩直白的说做的不行,但却没有玻璃心,而是认真的看向李长江,问道,“那小姑娘做的酸菜鱼真的那么好吃么?”

“好吃,我觉得用鱼作为食材做的菜系中,这酸菜鱼绝对是我吃的最好吃的。”李长江肯定的点头,“不过这可能是小姑娘自己研究出来的菜,我还想着如果你学会了这道菜,放在你这大饭店卖,那肯定会成为你这大饭店的招牌菜。”

“听你这么说,我倒是很想亲自去跟小姑娘学习做这道菜。”

听到李长江的大力推荐的,加上未来这大饭店的发展,他不禁双眼发亮,这听着真的很让人心动。

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