等蒸笼里的菜都熟了，宋清欢又准备了几个干净的白瓷盘，放在灶台上。

将蒸笼从锅里抬出来，揭开盖子，一瞬间，蒸笼里的菜散发出的香气，盈满了整个厨房。

待热气稍稍散去，宋清欢又将那蒸笼里的菜端出来，扣一个白瓷盘在碗上，然后用手扣住碗和盘子，手腕快速的一翻转，碗中的菜，便落入了盘中，变成了极好看的模样。

所有的菜都上了桌，宋清欢又将买来的鞭炮给拿到了客栈门前，挂上之后，拿着一支香，就要去点鞭炮。

还没有走到那鞭炮面前，只觉手中一空，那支香，已经被夺了去。

侧过脸才发现，夺了她手里香的，正是周行。

“周行哥哥。”她看着他，有些担忧。

“往后退些。”周行只对她说了这四个字，便去那鞭炮前，点燃了长长的引线。

周行将那爆竹点燃了之后，又立马回到了宋清欢的身旁，在爆竹声还未曾响起时，已经抬起双手，捂住了她的耳朵。

火星一点点燃着，转瞬便是噼噼啪啪的爆炸声，震得人好似心肝儿也跟着颤抖。

一串爆竹燃尽，青石地面上，便只剩下了一地的碎纸屑，被冷冽的寒风吹得飞飞扬扬。

空气里，弥漫着火药燃烧过后的气味。

放完了鞭炮，宋清欢又从柜台后拿出一壶酒来，用温酒器烫热了，又给每人倒了一杯酒，这才落了座。

桌上，三个人，碗筷四副。

多出来的那副碗筷，乃是给宋远所备。

“周行哥哥，半夏，这是咱们三人在一起过的第一个除夕，所以，我便做了这九大碗，预示咱们三人可以长长久久。”她盈盈的笑着，目光从两人的身上扫过。

“掌柜的，这些菜可有名字？”姜半夏瞧着那桌上放着的九个菜，问道。

“自然是有的，”宋清欢又一一给她介绍了起来，“酥肉丸子蒸芋头、芽菜扣肉、粉蒸肉、夹沙肉、东坡肘子、糯米饭、豆豉蒸黔鱼、鸡汤粉条、腊味拼盘，加起来，刚好九道菜，预示长久。”

“难怪要叫九大碗呢，原来是因为有九道菜。”听了宋清欢的话，姜半夏了然的点点头。

可宋清欢只是微微一笑，摇了摇头，才道：“这九大碗，不过是一个笼统的称呼，一般而言，只要不是八碗或者十碗，都是允许的，若是遇着那有钱的人家，便是做出二十多道菜来，也可以称之为九大碗。”

“为何八碗或者十碗不被允许？”这次，提出这个疑问的，却是周行。