不过刘铺头告诉韩安他们门口这条路也在考虑之中，因为每逢春秋两季还是有不少商人前往西域的时候要经过的。到时候路边的百姓也可以通过出售茶水小吃之类的贴补家用。

这对苏酥等人的旅馆也有很大的帮助，他们能做的就是多赚银子多交税，让衙门看到这边的努力。

明天就是这个世界的正月十五了，是一年中的第一个月圆之夜，当地人称之为“上元节”。

这一天会非常的热闹，会有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、舞狮子等热闹的活动，苏酥他们也想趁这个节日让更多的人知道他们的店铺和美食。

于是精心准备了各种馅的“浮元子”（汤圆），苏酥想做咸口的，韩安他们喜欢甜口的，那就都做起来，做汤圆不仅馅很重要，其糯米也要经过多道工序制作，糯米一定要浸泡，捞出后用活水冲洗，去除酸味，然后把浸泡透的糯米磨成米浆，这样粉质才细腻，苏酥先做了一道鸡肉汤圆，以鸡肉为馅，灌入鸡汤，点上芝麻酱，将其用晶莹洁白的糯米粉包裹起来，这样汤圆不仅有糍糯、细滑而且吃起来清爽、油而不腻。

又做了一道鲜肉汤圆，剁猪肉的时候边剁边加清水，加入胡椒等调料，将糯米粉搓圆捏成凹形，放入肉馅，封口搓圆，就完成了，鲜肉汤圆的特点就是色白皮薄，软糯馅鲜。

韩安这边打算先做一道桂花南瓜汤圆，他以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。等做好后将煮好的汤圆放于桂花糖水内，这样外香内甜，一定会在元宵节那天大受欢迎的！

接着做了一道枣泥汤圆，他先将大红枣煮熟，然后去核把大红枣擦成泥形，接着把猪板油去膜用刀拍碎，在枣泥和猪板油之间加入白细砂糖搓成馅心，和糯米粉一起做成汤圆，这道煮好后还可以放入熟芝麻中炒一下，这样吃起来比起铺头汤圆更加油润绵软。

小米和苏骁则是合作做了糯米汤圆，就是没有馅的一种，这款准备的量也是最多的，适合任何人吃。

等到上元节这天，他们反而没有早早就去摆摊，反而先在大堂大家美美地吃了顿刚煮好的汤圆，“嗯，这个枣泥的口感好细腻，加入猪板油吃起来也不油，肥而不腻的真好吃。”

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