沈兰很自然地想起原先开门争夺银钱时,那个说家中有养鸡场的男人。那人距这儿不远,正好可做供应商。
至于店面位置,虽不在沈兰应该考虑的范围内,但她本着杞人忧天的原则,还是小小地思索了一把。
她当时找准小花,当然不只是因为她饱受杨厨子摧残。
小花家中兄弟姐妹多,皆可过来打下手。
且小花每晚归家,她家必然在醉香楼附近。
她常年在后厨打下手,经验自不必说。
沈兰观察过,她手脚麻利,处事利落,她很喜欢小花这种风格。又在醉香楼中浸淫多年,待人接物心中都有一杆秤,碰到突发事件不至于乱了手脚。
“呼—”
沈兰吐出一口气,看锅中的水剩的不多,大约到了锅三分之一处,便用筷子将原先放进的调料捞出来扔了,继续盖上锅盖。
她想起上午浮现的思路,那些个儿童套餐和情侣套餐……
本来还想等到晚上几人聚在一起商量,此刻看,还是自己做定夺便是。
沈兰想起来渠道分销这一个关窍,上游原材料供应差不多可应付个七七八八。
至于下游分销渠道本土化这个,本想搁置,但电光火石间,也或许是刚才对排骨的灵魂一瞥,才让她突然想起,和老王包子铺的合作,还未成形!
她这的味香园,应当是没这个“福分”了,但可以在小花处实验,正好离得更近些。
很快,锅中的排骨全部上成焦糖色,那种排骨在调料中煮过,研制成功的特别香气扑鼻而来,极其勾人。
沈兰用筷子戳了戳,看肉烂得差不多,收火盛出。
她机械地夹起一块,放进口中。排骨十分有嚼劲,几乎入口即化,且调料的风味融入得特别好,唯一美中不足的,就是生抽放得多些,有些咸了。
再看向锅中排骨,苦笑几下。排骨仍是煮得五人量,他们三人今晚必定吃不完。
虽然有冰箱,但沈兰并不喜欢把东西储存在冰箱中,她觉得冰箱只能保存住风味,却阻止不了营养的流失和细菌的侵入。
沈兰端出去,看小蕙坐在秋千上,心事重重的模样,萧宁正站在她身后推她。
“吃饭咯。”沈兰叫。
人少了,她的声音都不必那么大了。
这后院小得很,但东西堆得到处都是,所以从没显过空旷。
此刻,像是突然冷清下来了。
三人坐在桌前,沈兰夹排骨给小蕙。
“多谢小姐。”
沈兰看向从来快活、此时竟出奇地没有快活的萧宁,眼睛里满是好奇。
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