沈兰看了一眼时间，便取出化冻好的猪肉，切成肉末，豆腐切块，火腿切丁，葱姜切片。

五个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。

拿出一只白碗，加上清水和生粉，混合均匀。

热锅，放油，倒入肉末，在油中煎出香味后，添上清水，盖锅熬煮。

肉香浓郁后，放入豆腐和火腿，在锅中焖煮片刻。水中飘着灿黄的油花，咕嘟咕嘟地冒着泡。

接着，沈兰一只手倒入方才调好的淀粉水，一只手用勺子不停地搅拌。

水开，汤逐渐变得浓稠后，再旋转着倒入蛋液，均匀地混合在一起。

加上盐，撒上葱花香菜，出锅。

豆腐汤做法简便，味道却十分鲜美。大概是材料搭配得当，与豆腐本身的滑软——沈兰用的豆腐，几乎是入口即溶的那种。

她以前在家时，她爸还经常用这种豆腐，整块地浇上辣椒和酱油，再撒上香菜和葱花调味，带着鲜活的生气和淋漓的辣意，一口难忘。

沈兰去前面看了一眼，店中客人寥寥。这里便是如此，接近傍晚时，总是一天人最少的时候。

大约忙碌一天，总是愿意一家人在一起，吃一顿团圆饭罢。

她看吐司还没发酵好，便把豆腐汤盖上锅盖，从系统中挑出十只新鲜的虾，洗净后去掉虾壳。

她用刀沿线把豆腐切开，分成两段，再切成薄薄的片状，均匀地摆在盘中。在表面缀上一只虾仁，放上几颗黄豆装饰，撒上盐粒，放入蒸屉中。

水开三分钟后，便关火，以求保持最大限度的新鲜感。

沈兰把蒸出的水倒入小锅中，加上淀粉，混合均匀。开小火，倒上酱油，浓稠度适中后关火。

将兑好的芡汁淋在虾仁上，香气四溢，颜色赏心悦目，便是“玉子虾仁”这道菜了。

今晚，沈兰将重心全放在了星空吐司上了。至于他们店中几人，不好意思，随便糊弄着吃些罢。

沈兰叫白至秦过来端饭，少爷还很有些摸不着头脑。

因他自从好来到味香园中，好像还从没负责过饭菜上桌这类事宜。

沈兰则盯起吐司盒中发酵得差不多，已经开始膨胀好得面团，专心致志的调节起烤箱温度来。

待到一切大功告成后，沈兰漫步似的走出，几人已坐在桌前，你一言我一语，好像在研究“玉子虾仁”这道菜。

萧宁便小声抗议说：“兰姐，今日为何先叫我喝药，留不出肚子来吃饭，这可怎么好？”

沈兰不动声色看他一眼，“豆腐汤和虾仁有什么好，你若想吃，明日我与你做到你吃撑。”

萧宁拱手：“兰姐大气！”

沈兰先夹了一块与裴昭，柔声道：“你若是爱吃，我便每日都做给你吃。”

对面地上已然掉落一地鸡皮疙瘩。

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