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一日三餐 多梨 3312 字 2022-04-22

夏皎已经被他鼓励着试了好多次。

这次做枫镇大肉面也是。

苏州人吃面讲究浇头,面如何倒是其次,重点的是汤如何。汤得“吊”,还要卤,卤红汤白汤,搭不同浇头,甚至还会有苏州人早早起床,去尝一碗“头汤面”。

一碟阳春面,配几碟不同浇头,精致又雅致。

精致的苏州人,浇头也要讲究时令划分,春天食三虾面,夏时点特供的枫镇大肉面,秋日吃“秃黄油”拌面,冬寒要来一份冻鸡面。

枫镇大肉要等夏天才会出品,这个倒不难,温崇月已经购置来,难得是得吊汤。

做面汤的师傅,往往凌晨三点起就开始吊汤,更不要说每家老字号的独家卤方。

茶水清清幽幽地煮着,温崇月在网上查阅着资料,思考着在家中做枫镇大肉面的方法。

夏皎凑过去,感冒让她的声音听起来绵绵:“姑姑让我周四陪她去昆明看花,说是先坐飞机过去,到了那边就得开车了。”

温崇月唔了一声:“昆明?老秦在那边有车,你如果用得到的话,我就将他微信推给你——对了,你有驾照吗?”

说到这里,温崇月才想起来这个问题,他甚至不知道妻子有没有顺利拿到驾照,会不会开车。

夏皎说:“有啊,2014年就拿到了。”

温崇月刚想说将自己的车钥匙给她,在心里算了算时间,讶然:“14年?你那时候还没成年吧?”

夏皎点头:“对啊。”

温崇月不解:“你拿的什么驾照?”

夏皎无辜地笑:“QQ飞车的驾照。”

第24章 枫镇大肉面

柠檬风味泡蔬菜

温崇月叹气:“真不错,可惜我没有碰碰车来让你开。”

夏皎想说什么,但鼻子一痒,重重地打了个喷嚏,她立刻扯了湿巾,用力擦着鼻尖,不想在温崇月面前失态,即使对方见过她很多次失态失控甚至失禁。

泪失禁。

温崇月顺手捏了捏她的手腕:“瘦了。”

夏皎沉默两秒,告诉温崇月:“你知道吗?你刚才捏我的感觉,和挑猪肉似乎差不了太多。”

温崇月否决:“不可能。”

他说:“卖猪肉的可不让随便碰肉。”