安安很惶恐，她不敢相信自己也能上桌吃饭，但是曲融却告诉她，真的可以，没有听错。

两个孩子紧紧牵着对方的手，好像面对这个对于他们两个来说是天大的好事时，都没有办法冷静。

阿芒只能一再地道谢。

而院子里头的祝陈愿正在忙活午食，受曲融的嘱托，也是让两个孩子第一次到家里来，能感受到被认真对待。

米夫人给她打下手，祝陈愿已经炒了好几个小菜，到一旁看看炭火上烘烤的鹅炙，这是将切成片的鹅肉串起来烤熟，鹅肉上涂抹的香料在炭火的熏烤下，味道一点点散发出来，里头析出的鹅油滴在下头，发出轻微的声响。

祝陈愿给它翻个面，开始做最后一道菜，鸡丝签。

汴京人爱吃签，不管是羊头签、鹅鸭签、羊舌签又或是蟹签、抹肉笋签等，从山到海，从荤到素都可以做成签。

而签其实就是用一张皮裹住里面的馅料，煮或蒸透了，再进行油炸。

鸡丝签也是这般，鸡肉煮熟撕成丝，放料拌好，处理好充当外皮的网油，将鸡丝和熟笋丝放到网油上卷好用蛋液封口，蒸熟蘸面糊炸到金黄即可。

“米婶，你尝尝味道怎么样。”

祝陈愿夹起一个刚出锅的放到盘子里，给米夫人尝尝，看她眼睛一直盯着鸡丝签。

米夫人不好意思接过，她也是馋了，跟小孩贪嘴一般，不过又说不出拒绝的话。

鸡丝签炸完后颜色属实好看，金黄色且没有焦黑，只用筷子夹起一头，能听见响声，听到声音就能知道这表皮有多酥脆。

外皮裹了面糊，在油里炸制后稍稍有些油腻，里头的猪网油有股很浓的荤油香气，配上鸡丝和笋丝渗出来的汁水，又冲淡了腻味，油腻和清爽搭配得刚好。

米夫人连连点头，好吃的她根本没空说话，祝陈愿看得好笑，自己则去将烤好的鹅炙取下来，装在盘子里，忍不住尝了一片。

烤好的鹅肉表皮通红且微微卷曲，香料的味道彻底渗入到皮肉里，撕开烤制焦透的表皮，嚼上几口，香脆十足，底下的鹅肉烤得肉嫩又汁水丰盈，吃完唇齿留香。

等到人都差不多来齐后，祝陈愿和米夫人才将饭菜都给端上去。

平时冷清的屋子里头，现在零零散散站着不少人，米师傅和曲融站在一起，叶大娘和夏小叶坐在边上，祝清和则跟阿芒两个说话，出乎她意外的是，董温慧和蒋四今日也来了。

两人分开坐在桌头和桌尾，她和董温慧也有一些日子没见过，乍一看，好像脸上长了不少肉，气色越发不错，一瞧就知道最近日子过得很好。

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