而茅霜降,别看她平时总喜欢欺负自己的弟弟,看他也不顺眼,但每一年不管在哪里,都会陪他来过生辰,还让他邀请自己相好的同窗来。
“茅十八,又长了一岁,希望你今年可不要再胖下去了。”
茅霜降将自己备的生辰礼给他,这话一出,大家都笑起来,让原本就脸红的茅十八,脸红得更猴屁股没两样。
“我想送的你们一早都吃光了,那我就说句,旦逢良辰,顺颂时宜。十八往后每一年,都平安康健。”
祝陈愿两手空空,只能讨巧地说句吉利话。
“你们肯定都饿了,我现在就去找人让他们上菜。”
茅十八自顾自地说着,边跑出去还摸摸自己发烫的脸,他哪里是去找人传菜,只是在里头待着,他怕自己忍不住会哭。
每一年他最讨厌的就是生辰宴,爹娘根本顾不上他,一心就扑在那点子盐上头,每年都是草草了事,一点意思都没有。
而今年,有人真诚地给他送礼物,给他想祝词,茅十八强忍着没有哭出来,他应该开心。
在外头吹吹冷风,平复了心情后,他才去叫传菜的上来。
宴席的菜式大抵都是那些,哪怕宫廷饮宴也是这般。
第一道菜上的就是肉咸豉,只不过里头的猪肉换成了羊肉,祝陈愿昨日刚吃过,没有兴致动筷子。
下一道是爆肉,她脑中瞬间浮现出做法来,拿熟肉片成脍,用茭白和笋丝一起炒,得用酱油和酒烧之,还要加上花椒和葱。
祝陈愿尝了口,味道跟她自己做得并不相同,里头的肉炒得火候足,熟肉本来就有味道,料要是放得多,就格外得咸,这肉丝却咸淡刚刚好,用来下饭十分不错。
再送上来的则是双下驼峰角子,是一般富裕人家专门迎接贵客的才做的,有两种馅料,一种白皮肉馅,一种白皮素馅。
祝陈愿夹了一个,和面的时候往里头加入了羊油,角子吃起来格外得筋道,肉馅十分肥美,素馅又格外清爽。
茅府做饭的厨子手艺是真的不错。
菜是一道道上上来,莲花肉油饼摆盘好看,白肉胡饼虽然没有着色,味道吃起来上佳,还有裙仙炙、太平毕罗、假圆鱼等,祝陈愿都只是尝了几筷子。
直到柰花索粉上来,她的胃口才又上来,柰花就是茉莉花,索粉则是用绿豆粉做的粉条,用茉莉花做粉条汤,祝陈愿还没有试过。
这次正好有现成的,她盛了一小碗,还没入口茉莉花的味道就直往鼻尖里头钻,本来她觉得花一类的,最好是像做牡丹生菜那般,可索粉一入口,她就改变了想法。
爽滑的索粉里头全是浓浓茉莉花香,却一点都不让人觉得怪异,反而生出一种它们本来就该合在一起做成菜,互相相辅相成,都不夺占另一边的味道。