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宋朝小食店 朽月十五 3089 字 2022-04-20

“阿娘,那我们走了,雪蹄你给喂点吃的啊。”

祝陈愿走时还嘱咐一句,转身和宋嘉盈一起出门。

“先赏灯还是先去吃饭?”

宋嘉盈询问道,挽着她的手,两人紧挨在一起,慢慢地往前走,

祝陈愿倒还不是很饿,不过要是先赏灯的话,那从灯会出来就得花上几个小时,所以她说:“先去吃饭。”

“那行,今晚你跟我走,我发现了一家做蝌蚪羹的小店,保准你没去吃过,味道真的不错。”

宋嘉盈说完,就拉着她往前走,急急忙忙的样子生怕别人抢先了似的。

两人走得飞快,到后头就在街上跑了起来,手和手牵在一起,裙摆在风中散开,她们边跑还边笑,落下来的笑声仿佛碎玉落在地上,清脆作响,神采飞扬。

路过的行人也笑,笑两个小娘子年少活泼又有精气神,可真好。

等跑到没有多少人的小巷,两人贴在墙上,蹲下身喘着粗气,祝陈愿和宋嘉盈对视一眼,俱笑起来,明明之前也自持是个端庄的淑女,结果居然就在大街上不顾形象地跑起来。

可心里是真的畅快,宋嘉盈连日来的郁气在此刻消散,看向一旁的祝陈愿,又在心里感慨,她总会包容她时而古怪的想法。

“走吧,那家食店就在前面。”

宋嘉盈继续挽着她的手,巷子口出来,再往前走几步就是鲁家羹店。

羹店位置偏僻,人倒不是很多,他家还有专门的厢房,宋嘉盈要了一间,又让伙计来两碗蝌蚪羹。

上元这天,除了要吃圆子,汴京人还要吃上一碗热腾腾的蝌蚪羹。

只用上浸泡一夜的绿豆,得放到石磨上磨成绿豆糊,舀到甑中,只消用手一拍,绿豆糊就从那些小孔中溜出去,面糊落到热水中,从底部漂浮到水面,面糊形状圆头,后面连着一根细长的尾巴,跟蝌蚪像极了,才有人给取了这么个趣名。

伙计端上来两碗蝌蚪羹,瓷碗中搭着几片青菜,卤汁味极浓,浅绿的“蝌蚪”满满当当地挤在这个“小池塘”里。

“快尝尝,合不合你的胃口。”

宋嘉盈递给她一个勺子,语气带着一点急促和希冀。

祝陈愿只瞧着卖相,就觉得能控制好力度,让每一条“小蝌蚪”都能像从模子里印出来的,这就足见功底。

再闻卤汁,端上来的时候,从门口就飘过来,直往祝陈愿的鼻子里钻,很香,陈年老卤的味道,得熬了不少时候。

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