她是喜欢喝茶点汤的，自己也会，但大晚上站在街头喝点汤，还是头一次。

祝陈愿要的是橙汤，还没喝，就能闻到扑鼻而来的酸甜味道。

入口，橙香最为明显，白梅肉的口感并不突出，甘草的甜腻被两味中和，白盐倒是没有吃出来。

跟平时喝得倒不太一样，以前有人卖橙汤，总喜欢白盐多放点，六两的白盐能放成十两。点汤又酸又甜又咸，喝着不爽口，还觉得难以下咽。

她捧着茶汤，小口慢品，祝程勉早早就一碗下肚，转头喝起第二碗。

茶香四溢中，天色渐亮，周围行人也越发得多，吵嚷着。

在闹哄哄的环境下，官府主事的官员终于出来，后面跟着穿青色衣裳的小吏，数十个扛着一头巨大的用绳捆好的土牛，头朝东放在府衙旁边的先农坛。

涂成青色的牛头正对着先农坛，春牛一出来，旁的一直在叫嚷的民众也息了声，只等主事官到农坛祭拜。

祝陈愿离得近，主事官的一举一动都能看清，他领着衙役在农坛前叩头，嘴里高喊着:“愿农神，佑我汴京四季平安，五谷丰登，来年风调雨顺，六畜兴旺。”

说完，有百姓跟着一起大喊，“农神啊，佑我百姓丰衣足食，安居乐业！”

祝程勉也跟着在那里起哄，嘴上胡乱说着几个吉利的词，根本和他们喊得融不到一块去，也不妨碍小孩子高兴得脸发红。

“阿姐，这样来年就能风调雨顺吗？”

祝程勉顶着红扑扑的脸蛋，转过头问祝陈愿，在他的心里，阿姐很是聪明。

“信则有，不信则无。勉哥儿，世上很多事，靠得是念想。你瞧，他们多高兴。”

祝陈愿明白，丰年靠得是天象和人，跟祭拜农神可没关系，不然各地也不会有旱灾、水灾出现。

但一年开端，有个祈愿总是好的。

祝程勉似懂非懂地点头。

在他们说话间，主事官握着一根花绿缠枝的木杖，绕着土牛走一圈，春牛，牛头青绿，牛尾素白，两侧肚子一黑一红。

他走到牛尾巴那里，用木杖鞭打牛屁股，连打三下，出口的话也一声比一声急促。

“快去、快去，快去！”

此做法寓意催牛下去耕田，谓之打春牛。

一旁的祝清和在打完春牛后，掀了自己的帽子，塞到祝程勉怀里，用绳带绑紧自己的鞋袜衣衫，摩拳擦掌，只等着主事官一走，就上前去抢春牛。

他瘦弱的体格在其他孔武有力的民众面前，被衬得跟鹌鹑一样，好似一屁股就能把他给击倒。

“阿爹，要不我们现在回家，别抢算了。”

祝陈愿实在不忍心看着他被旁人左右夹击，还灰头土脸地出来。

“哪能说走就走，今日春牛我非得抢到不可。”