上午9点半,一行人采购完成开始为中餐做准备。有昨天晚上的试营业做基础,每个人都各就各位,知道自己负责的是什么。
就是多了一个珍珠芋圆奶茶?
众人好奇观望。
他们都吃过,但亲手制作,还真是头一遭。
苏瑶也没藏私,让陶冬乐和夏露云俩人过来帮忙,开始手把手的教起来了。
珍珠奶茶大家熟。
尤记得当初港台偶像剧开始流行的时候,影视剧里男女主亲亲密密共用一杯奶茶的画面,成功让这个饮品火爆出圈,国内各大厂商嗅到商机,趁机推出便携式奶茶,让它火遍了大江南北。
这东西,制作简单,又甜蜜蜜的,所以深受大家的喜爱。
且夏天能提供冰的,冬天能够提供热的。
即便高热量,也让不少嘴里嚷嚷着减肥的女孩子难以抗拒,男孩子么,爱喝奶茶的也是一抓一大把。
于是这款饮品一火就火到了现在。
芋圆就是在此基础上增添的产物而已,认真细究,它其实就是珍珠奶茶里面珍珠的翻版么!
“现在是不是要先煮奶茶了?”
陶冬乐兴奋的搓手手,一脸的跃跃欲试。
“别急,先把里面的珍珠,芋圆做出来再说,再做一些蜜豆……”
大清早的,外头除了打扫卫生外,根本没有别的事,所有人都挤在后厨,苏瑶自是不客气的使唤开了,熬红糖的熬红糖,蒸南瓜,紫薯的也在干着活。
众人各司其职,听从苏瑶的调令。
很快,所有东西齐齐备好。
苏瑶试了试红糖水的温度,混着木薯粉揉丸子了,待她搓好一个,摆在旁边示意道:“之后每个圆子搓成这个大小就够了,木薯圆子经过水煮会比现在的大一些,比较占用空间。至于芋圆,我教严清和纪成。”
“嗯嗯,好。”
众人连忙答应,开始漫长的搓珍珠。
苏瑶也没闲着开始泡红茶包,混合着热牛奶不厌其烦地一遍遍拉着奶茶。
备料环节是枯燥的。
但这不妨碍每一样东西备好后,那种心里突然涌现出来的满足感。看,这是他们一起制作出来的呢。
“东西做好了,你们尝尝看?”
因为店内没有专门的奶茶保温工具,苏瑶做的奶茶并不多,用的约莫有苹果大小的小汤盅盛装的,一勺珍珠,一勺双色芋圆,浇下适量的奶茶,最后用红豆与葡萄干盖顶。
色彩搭配极为不错。
“好吃!”
东西出来的瞬间,艾琪琪就用最快的速度摸了一盅,吃一口眼神都放光了,其他人皆是赞不绝口,但纪成与严清并不是喜欢特别甜的东西,给了中等评价。
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