“……”
就昨天坑我的样,还想点单呢?
苏瑶本身就有点起床气,再看宋衍穿着睡衣,一副理所当然的模样,当即气不打一处来的说:“别的没有,就只有酸菜米线。”
话落。
她又补充道:“不能免辣。”
辣是不可能免辣的,要知道正宗的酸菜米线就是出自云南,它在中国的吃辣地图上绝对是能够名列前茅的,鲜辣绝对是最重要的特色。
一份云南酸菜米线里面没辣椒?
嚯!
它甚至都不能被称作是正宗的酸菜米线。
苏瑶怼的痛快,转过脑袋看看宋衍的脸色,心有忐忑。毕竟她被了口黑锅,暗戳戳的小报复一下嘛,要是宋衍问起,她可是理由充分呢。
可是很难得。
面对她铁口直断的不能免辣,宋衍并没有反驳,只幽幽望了她一眼,低声‘嗯’了一声后,干脆倚在厨房门口当个门神。
慵慵懒懒的,碧眸微眯着,像是在看着菜,又好像在看人。
面无表情,琢磨不透。
宛若背后灵的一样的宋衍让苏瑶稍微有些不适应,但很快就被其他的事情引开了注意力,酸菜米线嘛,重点就是里面的酸菜了。
说到酸菜,其实也是意外惊喜。
要不是乔曼琳点了一份香肠,苏瑶也不会想着早餐吃它。
超市里买回来的酸菜其实是德国特产,在瑞士这个多种族共处的国家占有一席之地真是再正常不过了。
说起酸菜,包装还没拆,苏瑶的口腔却不自觉地分泌口水了。
国内的酸菜种类其实也非常多,而与德国外型相近的也就是东北大酸菜了。
在东北,几乎家家户户都会腌酸菜,储存个好几坛,放冬天吃个痛快。酸菜饺子,酸菜排骨,酸菜五花肉,酸菜粉条,酸菜……
能做的东西实在是太多了。
两者之间也有着异曲同工之妙。
唯一不同的也就是制作原料了,大多选择圆白菜,也就是卷心菜来制作,事先刨了丝后腌制的,国内则是半颗或者整颗的大白菜直接进缸里,豪爽的多。
而做云南的酸菜米线,用的酸菜更多是青菜,成品会呈现出一种漂亮的酱色。
与白菜,包菜做出来的透明颜色不一样。
它和米线混合在一起,从颜色上来说,会更丰富一些。
这种酸菜苏瑶有存货,但不多,就一包,还是上次做酸菜鱼剩下来的,所以她夹了点私货,决定把两种酸菜混合在一起制作。
“嘶拉——”
打开包装袋,浓浓的酸水香立马飘了出来。
苏瑶深呼一口气,正准备拿出来清洗。
人未动。
站门口许久的门神动了。
宋衍几步上前,夺过苏瑶手里的酸菜,“我来。”