这个村子比永山屯条件好,已经自来水了。
可惜刚才雨来得太急,她们没来得及去厨房打水,这会儿只能把桶放在屋檐下,接雨水打扫屋子。
苏思直起身锤了锤腰,感慨道:“往后我们也能住得舒坦点了。”住在学校里,最担心出状况的就是她。
夏季的暴雨,来下得急,停得也快。
她们还没把房间全部打扫干净外面的雨已经停了,太阳穿过云层又冒出头来,不过下了一场雨,天气多少凉快了些。
苏渺还想着傍晚那段时间卖点卤肉,卖得好的话,明天继续到镇上进货,这次就不用坐车了,她只买肉跟调料香料,骑自行车去完全够用。
厨房空荡荡的打扫起来很容易,里面还有一个接近来悬在大水缸上面的水龙头,接水特别方便。
苏渺把厨房里里外外打扫干净,她们没有柴,大灶暂时没法用,只能先用小炉子。
在镇上采买东西的时候钱不够,没能买姜,只好先借用韩晏家种在厨房外空地上的姜蒜,等韩晏回来再给他钱。
没有铁锅,没办法烫猪皮,苏渺就用了别的办法,先用厨房里整理出来纸片杂物小木棍什么的,把木炭烧起来,直接把猪皮那一面,放在小炉子上烤,烤掉没去干净的猪毛还能去腥。
洗干净猪肉跟大汤锅,给猪肉焯水,焯水后再次清洗。
没有铁锅就直接在汤锅里炒糖色,只要掌握好火候就不会失败,这是苏渺上辈子做熟了的事情,最后放水按照手感放香料调料,盖上锅盖。
坐在小板凳等着它煮沸,然后换小火继续咕嘟就行了。
放了调料的卤肉刚煮开,那香味已经一个劲儿地往外飘了,味道比辣条还霸道。
路过的人都忍不住吸吸鼻子,嘀咕一句:“这么香,谁在里面做什么好吃的?”
老房子里,苏思苏婷围着小炉子热得满头大汗,也舍不得离开,她们从来没闻到过这么香的肉,本以为镇上卖的烧鸭已经是最好吃最香的肉食了,没想到四妹居然这么厉害。
“我觉得四妹要是在镇上摆摊,生意肯定不比卖烧鸭那个摊子差!”
“听说那个买烧鸭的以前还去市里专门跟人学手艺呢,四妹你太有下厨天赋了吧!没专门学过,还是第一次做都能那么香!”
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