“如今也不是这么问题,而是国外对咱们美食的刻板印象太重了。咱们有几千年的传承历史,美食那么多,哪里是几道菜就能概括的了的。”
“对啊,我寻思着国外有的的食物才不够健康呢!”
队伍中叽叽喳喳的,这些人说话一刻都不停,也不耽误买包子,没一会儿,所有包子就都卖完了。
二雄收摊进厨房,把刚刚卖包子时听的话大致对厨房里的几人学一遍。
“我瞧着咱们饭店也经常有外国人来,没有一个是吃两口就跑了的,甚至还有好几个回头客。”二雄愤愤说道,“就像老林他外甥女婿,也是个外国人,来吃了五六次了都!”
他也看了几张截图,对外网上有些贬低自家菜的言论十分不忿。
孙宝宝“噗嗤”笑一声,感觉二雄比她还气。
“没事的,咱们也不做那些人的生意,管他呢!而且他们也不是贬低咱们家的菜,而是贬低咱们中餐,只是咱们得菜撞到枪口罢了。”
孙宝宝安抚说道,“我呢,现在也想到一个法子,就是不知道可不可行。”
二雄忙问:“什么法子?”
孙宝宝还没有个具体章程,所以不太好说,只对二雄道:“刘三叔明天就要来修整清欢园了,等到时候你就晓得了。”
二雄点点头,也不再问,洗下手开始一起帮忙包饺子。
今日荠菜多,孙宝宝就打算做些饺子试试水。
饺子她搞了三种馅,一个是最为重要的荠菜肉馅,一个是经典的韭菜鸡蛋馅,还有人们最能接受的三鲜馅。
孙宝宝把馅调好后,除她以外,所有人都聚在厨房的大桌子上开始包饺子。
她呢,则是在做今日的必点菜——
文思豆腐。
文思豆腐,苏菜中的名菜,而且有着几百年的历史。
其实今日必点菜是东坡肉的,但孙宝宝在看到热搜后临时改成文思豆腐。
因为文思豆腐这道菜,还是一道国宴名菜。
孙宝宝先是将嫩豆腐去掉老皮,然后切成极薄的薄片,再切成可以穿针眼的细丝。
文思豆腐这道菜的做法不会很麻烦,主要在于刀功上。
刀功不扎实,可做不了这道菜。
想当初孙宝宝被老祖宗们抓去练刀功,先是练习切土豆丝,然后练习切肉丝,最后练习切豆腐丝。
被她用掉的豆腐,少说也有几千块。
所以这会儿,孙宝宝闭眼都能把豆腐切的更头发丝一样细。
因为今日是周末有包子吃,所以林文心早早就起来了,眼看孙宝宝开始切豆腐,她赶紧放下手中的饺子皮,飞快拿起一旁的相机,对准了菜板开始拍摄。
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