上菜的一瞬间老林尚且能端得住,脸上十分矜持,可林碧舒两人却眼光随菜动,然后不自觉的咽了一口口水。
这几道菜刚出锅,还带着锅气,味道猛地扑入鼻子中,可比闻别桌的菜来的更加馋人。
“快尝尝这道麻辣肥肠鱼,这道菜可是我的心头宝。”老林介绍说道,他最爱吃辣,口味重,所以这道菜只要有挂在菜单上,他都必点。
麻辣肥肠鱼外边看着就无比麻辣,整道菜铺满红油,肥肠鱼上头还洒满了干辣椒。
味道刺激又勾人呢。
林碧舒拿起筷子,快速夹起一个肥肠,肥肠上沾满红亮的辣油,看着肥嘟嘟的,吃一口后,美得忍不住发出一声感叹——
“WO~”
“好香,好糯,好耙哦!”
肥肠嚼着极香,一点儿臭味都没有。这个汤底的味道也很提味儿,不仅麻辣,还鲜香,跟肥肠的味道相辅相成!
她在国外,做肥肠不方便,数了数,她得有大半年没吃过肥肠了
如今倒是一口接一口的把肥肠吃入嘴中,十分过瘾。
matt倒是先夹了一筷子的鱼片,他虽然在吃方面有点无所顾忌,但是吧……对于肥肠还是有点害怕。
不过肥肠鱼中的鱼片一点儿都不逊色于肥肠,两者的口感更是天差地别。
鱼片裹了一层红薯淀粉,所以表面很滑,用的又是黑鱼,所以几乎没什么刺。
matt一筷子夹了三大块鱼肉入口,口腔先是被辛辣的味道刺激一下,然后就有一股浓醇的油香。
大口吃肉是十分令人满足的,还恰好碰到没有刺的鱼肉,更是让人欣喜。
鱼肉滑嫩,没有鱼腥味,却又鱼鲜味儿,如果连汤带鱼舀几勺到米饭上,搅和着吃,也极为下饭。
“好吃吗?”老林脸上略带些得意问他。
matt不断点头,“好吃,好吃!”
他普通话说的还行,基本的交流还是可以的。
“肥肠也好吃,你吃一口就知道了。”说着,林碧舒夹一个肥肠放他碗中,matt犹豫了一会儿。
“你想想猪脑,我还能骗你吗?”林碧舒又说道,当初他也是死活不吃猪脑,可被她骗着吃过一次后,整个人就一发不可收拾了!
那段时间是隔三差五就想吃火锅,火锅中必要放猪脑。
matt听到她这么说,小心翼翼夹起肥肠放入口中,然后下一秒,深邃的眼睛骤然亮起!
“唔!这个也好吃!”肥肠比鱼片更能裹辣油,鱼片虽然更鲜,但肥肠却更香!而且十分入味儿!
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