不过她现在可没新鲜的鸭子做鸭糊涂了,这两头都得拿来做徐鸭。
“徐鸭啊。”赵老爷子“哦”了一声,点了点头,仿佛对这道菜没啥兴趣。
“怎么,您吃过?”
孙宝宝一边拔鸭毛一边问道,她拔鸭毛都得带个手套。
“你这话问的,我当然吃过。”
赵老爷子晃晃悠悠的背着手走来走去,孙宝宝在小院的水池旁拔鸭毛呢, 他就去地里挖几个红薯,准备一会儿放在灶炉中烤着吃。
“我儿子当年赚钱后原是想带我来你家吃的, 但却没吃成。后来啊,就带我去八珍堂吃徐鸭去了。”
孙宝宝手一顿,转过头问他, “那您觉得八珍堂的徐鸭怎么样?”
赵老爷子坐在菜园的石头墩上,手里拿着两个红薯就开始回忆了,“好吃是好吃的,但你要说多么好吃, 那不至于。
当时我和我儿子点了一份,两个人都没吃完,吃到最后还得打包走。
我当时还寻思着这菜怎么会是八珍堂的招牌菜,还没有他家御笔猴头好吃呢!”
说完赵老爷子嘴巴还动了动,然后满怀期待的看向孙宝宝,“他家御笔猴头是真不错,我这会儿倒是有点儿想念了。”
孙宝宝嘴巴抽抽,想念就去吃呗,清城山也有八珍堂啊,看她干啥?
话说她上次让二雄去买八珍堂的菜时,就有想买这道菜的,可惜当时去买的时候这道菜已经卖完了。
听人说,八珍堂的御笔猴头确实好吃,但是吧,也贵得很。
不过这道菜用料十分精致,又是海参又是猴头菇的,做法更是复杂,得把许多配料塞到海参中,贵也有贵的道理。
“您别看我啊,我忙得很,可没空做这么精细的菜。”
孙宝宝一边拔鸭毛一边说道,可心中却惦记上了。
主要是如今正好是猴头菇生长的季节,也不知道望天山上有没有猴头菇。
心中暗暗决定找个时间去问问刘三叔,他对望天山了如指掌,肯定晓得。
赵老爷子心想她饭店每天人那么多,确实没时间,于是也不继续说了,等会儿直接让保姆去买。
等太阳露脸之时,孙宝宝很快把鸭子处理好。然后按照四爷爷教的步骤放调料,赵老爷爷避嫌的在菜园中没进来,可猛然间,却闻到一股酒味儿……
“这啥酒呢?”他不由得走进厨房,只见孙宝宝把酒倒入一个也不晓得是小盆还大碗中。酒的颜色极好,看着跟蜂蜜一样。
孙宝宝像是没看到他那渴望的眼神一般,无情的盖上坛子盖,然后一层纸一层布的包好了,“百花酒。”
“这大早上的,您别想了。而且这酒糖分高,您就不怕您喝一口,您孙子就让你喝三天粗粮粥。”
他上回就是喝了一杯桂花酒酿,就被赵思衡压着吃了一周的粗粮,到最后整个人都萎靡不振的。
赵老爷子心头一梗,想喝的欲望立刻消散。
不过却对徐鸭有了期待啊!