孙宝宝点点头,“我明天忙,你直接把信交给门口的二雄就好。”
魏成宁一听她说起这事儿就激动了, 他的大学同学今天竟然找他问孙家饭店,还让他帮去排队!
他大学同学可是西北的,离这儿远着呢!说是为了孙家饭店特意把赶到清城山过国庆节的。
可想而知孙家饭店如今的知名度在网上有多广了。
魏成宁这会儿想起这件事儿,自然也想起了饭店中菜的味道。他没忍住咽了下口水, 说道:“孙老板,您家饭店位置可以预定吗?”
“不行,只有包厢可以。不过包厢现在也全部被订完了,只能排队。”孙宝宝说道。说完看看时间,说声拜拜后挂断电话,进入到空间中。
魏成宁看着屏幕,有点心梗,还好他没把能不能走个后门这句话问出来,否则也太打脸了。
……
孙宝宝这次来到空间是有正事儿的,睡个觉起来,来到厨房十分自觉的开始做菜。
国栋进厨房那一瞬间,忍不住揉揉眼睛,看了看太阳升起的方向,十分不可思议道:“你这是咋啦?今天竟然这么早起来做菜?”
孙宝宝没空抬头,她这会儿正跟着古菜方做醉蟹呢。
醉蟹得腌制半个月,她现在做下去,到出空间那天刚好可以带走。
她自己在外头也做过醉蟹,但还没用过这种法子,如今可以试试看这个古法做出来的好不好吃。
“你螃蟹打哪儿来的?”孙国栋走近问道。
“我昨晚去湖里放了几个网,今天早上又去收了网,网里边加起来一共得有两百五十多只螃蟹呢。”孙宝宝得意说道。
这老头,经常带着捞鱼网去捉螃蟹,每次能捉个三四头都乐的不行。
钓鱼也是如此,他在湖边坐一天钓不到一头鱼这是常有的事儿,就连孙宝宝这个生手都能钓个几头呢!难怪二爷爷常说国栋太烦人了,鱼来了都绕道。
孙国栋一听孙女这话就变脸,“那能一样吗,我用网捞!”
孙宝宝“切”一声,“我也用网啊,网里面放上几块鸡骨架,螃蟹挡都挡不住的赶来。”
孙国栋可不想大早上的跟她争,又站在旁边看了几眼说道,“你这做法是从《中馈录》上学的?”
孙宝宝点头,她这会儿已经把雌螃蟹洗好擦干了,下一步就是用花椒炒盐。
书上咋说来着,用“花椒炒细盐,将脐扳开,实以椒盐,用麻皮周扎,贮坛内。”
孙宝宝手里头一边把椒盐抹到螃蟹上,嘴巴又一直背着这段话,把在一边做早饭的孙国栋烦的不行。
等椒盐抹完后,还需把螃蟹用麻皮扎紧,紧接着,还有重要的一个步骤。
孙宝宝去抱几个坛子来厨房,坛子她昨天在睡觉前洗了,一直放在院子中晾,这会儿坛子内干净且干燥。
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