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孙宝宝瞪大眼睛,一口气差点没提起来……

明日,还得去啊?

确实还得去,不仅明天,就是后天大后天…孙宝宝早出晚归的,整整在山上呆了七八天。

等把所有香料都亲自采摘并且制作完后,太爷爷才让她正儿八经的上手制作。

“草豆蔻,十克。毕博,十克……党参和当归都是十克。”

“陈皮十克、桂皮十五克……”

“广木香、排草、良姜、山楂各十五克……”

窗外月上柳梢头,窗内几盏灯火亮。

孙宝宝此刻正拿着笔,坐在凳子上记录她这几日的实验情况。

“总感觉还少了些什么。”

孙宝宝皱着眉毛,手上的笔顶着下巴,面容有点苦恼。

她耐着性子再看一遍桌子上的香料,突然……孙宝宝回忆起太爷爷说的话:

“藿香全草可入药,根茎可当做香料。藿香香味因与八角类似,所以人们用了八角后便舍弃了藿香。

但藿香若与良姜搭配可除臭;与丁香搭配可增香;与陈皮搭配还能解暑生津。”

孙宝宝想着想着眼睛一亮,豁然开朗,赶紧起身去把抽屉中的藿香找出来,然后放入卤料包中再试一次。

厨房中的卤汤咕嘟咕嘟响,等放置一日后,孙宝宝再把准备好的食材放入卤水中。

太爷爷闻着这个香味儿,虽面色不显,但心中还是点了点头。

宝宝能独立做出这种配料,就代表她入门了。

孙宝宝守在厨房中,掐着钟点,时间一到是就把卤锅中的卤味取出来,略带忐忑的尝一口。

顿时间,孙宝宝眼睛就亮了!

卤味的味道丰富,除了香之外,就是甜辣的。但是呢,却甜的不腻,辣的不刺激,香料和调料的味道整体上没有把食材本身的味道给盖下去,反而相辅相成。

果然,这次味道就对了嘛,孙宝宝兴奋得不得了!忍不住拿着刚刚卤好的卤味到处乱窜,到各个爷爷的房间中走一趟,非要得到一句夸才肯离开!

嘻嘻,她觉得自己真是个天才!

重拾了被小月亮打击得碎碎的自信心后,孙宝宝昂首挺胸的拿着新做好的卤味给小月亮试试。

“怎么样,味道不错吧?”孙宝宝看小月亮抓着鸭翅膀,得意的问道。

小月亮点点头,嘴角沾着酱汁,吃完第一个还伸手去拿第二个。

“那你跟姐姐说,还有没有能改进的地方?”孙宝宝眼神灼灼看着她。

小月亮扑闪着她的大眼睛,想了想,认真道:“还没尝出来。”

孙宝宝一听立刻又跑到厨房中夹了几种肉给她。

“不行,我还没尝出来。”

孙宝宝:啥玩意儿?