肥鸭洗净焯水后炖煮到八分熟,而后捞出再剔去大骨头。
随后把鸭肉鸭骨放到蒸碗中,再加入焯水烫熟的冬菇片和笋片,还有葱段花椒火腿片。
接着往其中倒入盐、料酒和适量的开水,用盖子盖着,然后放到蒸笼上蒸一个半小时。
等蒸到极为酥烂后,将原先的鸭汤倒入鸭肉中便可。
这道菜好吃就好吃在它的味道十分丰富,闻味就“鲜”,吃着就更“鲜”了!
孙宝宝特意盛了两碗鸭汤,放在小月亮面前,惹得小月亮眼睛直勾勾的盯着她,连手上的葡萄都不吃了。
孙宝宝坐在她对面,正儿八经的问:“想不想吃?”
对面小孩点点头。
孙宝宝眨眨眼:“你得说话,想还是不想?”
小月亮原本带着笑的眼睛立刻就平静下来,嘴巴动了动,就是没说话。
孙宝宝一只手托着脸,幽幽哀叹一声:“既然你不想,那就我吃了……”
那小孩听她这么说突然就急了,紧紧抓着孙宝宝拿调羹的手,眼睛直溜溜的盯着她看。
孙宝宝也是纳闷了,这应该不是耳朵的问题,更不是声带的问题,而是心理问题吧?
或者,就是单纯的不想说话?
想着,她一把将两碗汤的盖子盖上,认真道:“等着我哦,我没来可不准动。”
说完跑到房间,拿一包二爷爷做的云腿月饼,切开放在小月亮面前。
果然,眼睛的渴望比刚刚更甚了呢,桌子底下两只腿兴奋的不停晃动。
孙宝宝觉得这才是明晃晃的对比。能说明啥,说明二爷爷的一块月饼可以盖过她的两碗汤。
小姑娘,表情不能这么直白的,忒伤人了!
“想不想吃?”孙宝宝又拿月饼在小月亮眼前晃,顺便拿起一半咬一口……
顿时间,一滴眼泪“啪嗒”一声,落在桌子上。
孙宝宝惊呆了,摸摸鼻子,再咬一口、再咬一口……
等吃到要拿另一半时,就看到哭的稀里哗啦的小月亮张张嘴巴:
“想——”
第32章 老枞水仙 她倒也不是贪图钱,就是想试……
“pia~”
这是孙宝宝心碎的声音, 什么叫看碟下菜,这才是看碟下菜。
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