最后锅中烧热油,把干辣椒段放在鱼片上,油极热后泼到干辣椒上,再洒上小葱和芝麻就好。
孙宝宝把菜端出去,四位客人已经在悠悠喝着小酒,吃起来了。
赵明达夹一口松菌,忍不住赞叹:“挺难得的,这望天村的环境一直保持得这么好。”
松菌入口十分爽滑,咬一口又脆嫩,菌香味特别浓。松菌的生长环境比较苛刻,也就是这种丘陵地带比较多。
赵天德比起其他的东西倒是更喜欢这种乡野小菜,打定主意要在这里多住几天。
他抿一口酒,这酒得有五年了。
入口醇厚不刺激,酒香很浓,喝到肚中还能返上股余香。
“花雕酒又叫女儿红,过两年阿衡就该娶媳妇了,等他有女儿那天请老板帮忙酿一壶女儿红。”赵天德话语中带着向往。
赵明达刚想点点头呢,就听到自家老爹又幽幽来一句:
“就是不知道那时候我还在不在……”
赵明达:“……”他真服了!
“在在在,肯定在,我刚刚还听店里那个服务员说他们村里有个102岁的老人呢,而且□□十岁的不在少数,身体全都硬朗得很。”
这时,正巧孙宝宝端着酸菜鱼走了出来,赵明达叫住问:“老板,你们这个村里老人挺多的吧?还有一个一百岁的?”
孙宝宝放下碗:“一百岁的是有,老人也挺多的,不止我们村子,这附近几个村子都很多。”
赵明达拍拍老爹:“啧,你看,你才七十几岁,保守估计也还有三十多年好活的对吧!”
赵天德哼笑一声。
也不再说话了,夹起鱼片开始吃。
鱼片几乎没有刺,酸辣滑嫩,配着酸菜叶子一起吃,鱼香、酸菜香、辣椒香全部混合在一起,非常下饭。
鱼肉没有一点鱼腥味,即使是吃过许多私房菜和高档餐厅的赵明达都觉得这家的酸菜鱼是最好吃的。
特别是那酸菜叶子,外面裹着一层薄油,几粒芝麻粘在上面,配上几块鱼肉,酸酸辣辣嫩嫩,闻着都流口水,简直美哉!
酒足饭饱,趁着今日天气不错,几人悠悠走到村口古树下。
赵天德难得遇上这么多同龄人,刚巧他还会说本地话,可不就凑上去聊聊天。
聊着聊着,心里头一个想法渐渐冒出……
别墅内。
赵天德拿根鱼竿坐在后院池塘边,突然说道:
“我要待在这里养老。”
赵明达眨眨眼,又揉揉耳朵,不可置信问道:“什么?”
“我说,我要待在这里养老。”
赵天德望着远处的山,“待城里有什么好的,你事多,阿衡又每天待在实验室,家里头只有保姆和司机,我每天找谁说话去。”
“不是,”赵明达急着说:“咱住的那里那么多老头!”
当年他怕他爸闲无聊,还特意找了个人多的区域买了房子。